54第五十四章 (1/2)
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孟沅走到炉边,掀开砂锅锅盖。霎时间,滚烫的白雾扑面而来,裹挟着浓郁醇厚的香气,也香倒了跟在身后的一众人等。
砂锅里的鸡汤炖得火候正好,金黄透亮的汤汁咕嘟咕嘟翻滚,浮着细碎清亮的油花。
孟沅抓过一旁切好的葱花撒了进去,又添上少许盐巴、味精与胡椒粉后,才拿起一旁搁置的勺子轻轻搅匀。
又等了半分钟左右,孟沅这才一一接过身后人递过来的碗,替他们盛汤。
周恒这个大馋小子刚接到盛好的鸡汤,就迫不及待上嘴尝了一小口,即使被烫得呲牙咧嘴,,嘴里都还在不停嚷着:“香,真是太好喝了。”
跟来的其余几人都觉得周恒的表现有点没眼看,这小子是一点也不在乎脸面啊。
几人在心里暗暗叹了口气,总觉得虽然事情不是自己做的,但脸也跟着周恒一起丢完了
真是失算了,就不该带着他一起出门,该让他好好待在家里等着才是。
那头季文祁鸡汤到手,扭捏着小声说了一句谢谢,放下事先商量好的两角钱便端着鸡汤快速离开了。
姚倩倩她们也跟着一同道了谢给了钱,才端着鸡汤离开。他们锅里还热了馒头煮了菜,配上这一碗香喷喷的鸡汤,今晚可以好好吃一顿啦。
待到几人的脚步声渐渐远去,江逾才走上前来:“还需要忙活什么?我来搭把手。”
“还需要下点面条。”孟沅指着墙角的柴火灶道,“你先去烧一锅开水,我去里间拿点挂面。”
江逾点头往柴火灶那边走去。熟练地给大铁锅加上水,灶膛填上火。
好在清水挂面不用费啥功夫,水沸下面,再丢几把青菜便可。
“差不多了,你把灶膛火灭了,去洗个手吧,我把面条捞出来,我们就能开饭了。”
孟沅端来两个大瓷碗,她动作小心地将面条捞出装进了两个空碗里,每个碗差不多只装了半碗的分量。
装好后她又将剩下的面条和汤用一个搪瓷盆装了起来,然后舀来清水将锅洗刷了三遍,洗得干干净净,再添上半锅清水,借着灶膛尚未散尽的余火慢慢温着。
江逾洗好手过来,把两碗面条端到了桌上,孟沅又指挥他将砂锅端了过来,放在临时找来的木板垫上。
一切准备工作结束后,孟沅这才往面碗里盛汤,黄澄澄的汤底衬着翠绿青菜,再配着细细白白的面条,光是看着便叫人食欲大开。
按理来说鸡汤配手擀面最是相宜,可孟沅并不擅长做面食,每次和出来的面团总是硬度不够,擀出来的面条也全无劲道。
她又不是喜欢为难自己的性子,索性便用现成的挂面了,反正挂面也挺好吃的。
舀好汤后,孟沅又另取了一只大碗,将砂锅里的鸡肉尽数挑出,再摆上提前调好的蘸料,这样一顿简单却丰盛的晚饭便备好了。
两人挨着桌边落座。孟沅端起面碗,对着升腾的热气轻轻吹了吹,小心谨慎地抿了一口鸡汤。
霎时间,鲜美的滋味漫过舌尖,一路熨帖到四肢百骸,孟沅感觉身心得到了极大的滋润,浑--
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身的疲惫也跟着一扫而空了。
她挑起几缕面条正要吃下,忽然,一块肥嫩的鸡腿落到了自己碗中。
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