63第63章 (2/2)
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> 卢阿奶也看出来了,主要还是豆渣饼卖得好。家里做了三年的豆腐营生,那豆渣饼一开始吃的却是高兴,想着还能当饭吃,可再好吃,也架不住一天三顿饭的吃啊,吃了几个月,吃的家里上上下下看到豆渣饼就反胃,这才决定不吃了。
如今家里豆腐做的越来越多,豆渣剩得也多,开了铺子做生意,做豆渣饼卖出去却是刚好的。
那一箩筐的豆渣饼如今都快卖完了。
卢阿奶心里别提多高兴了。
后来的人听说饭菜都没了,心里不是不失望的。
先前来的人,回去自然是忍不住要说的,还说这家店里,素菜里不是带着油渣就是带着肉丝,才一文钱就能吃一勺。
那些人听了自然心动。
犹豫了一下,还是打算过来看看,这一看,就留下来吃饭。
那些人刚走,又有人过来了,看穿着比那些工人好不少,身边还跟着人,不是码头这边的管事,就是什么监工。
那几个人进了店,打量了一番,目光落在了墙上的红纸上,显然是识字的。
“你们店里,还能点炒菜?”说话的男人有些微胖。
卢阿爷上前拱手道:“客人不着急的话,确实是能点的,不过得提前跟客人说清楚,我家店里如今只备了一些猪下水,若是客人不嫌弃,便给客人做了。”
“猪下水?那种东西你们也敢拿出来卖?”顿时就有人怒了。
“客人息怒,我家的猪下水都是处理干净的,吃着没有那怪味。”
“哦?你们还有法子把猪下水处理干净?你们是怎么做的?总该有个菜名吧?说出来听听。”一开始说话的那个微胖男人说道。
菜名自然是有的,卢岁一早就备好了,卢阿爷拿了出来,“这是咱们店里目前可以点的菜,几位客人若是不嫌弃,二楼还有包厢,可以上去坐坐。”
“还是算了吧,猪下水有什么好吃的,左右货船还不会到,往前走走,去那边食铺里吃吧。”旁边的人说道。
他们时间充裕的很,也就是方才听到那些工人说这家新开的食铺怎么怎么样,居然还有什么紫菜蛋花汤。
作为码头边的管事,自然也是见过一些海货的,紫菜还是听说过的,就是长在海边的野菜,跟他们这边那些随处可见的野菜都是一样的。
人家海边的人根本就不稀罕那个东西,只有这边不常见的人,才会把那些海菜当个宝贝。
那人看着手里的菜名,什么猪心猪肝腰花的,都是爆炒。
也有清炖的猪肺,还有盐水猪肝。
还有盐水豆腐,糖醋排骨,凉拌野菜。
“这些猪下水,真的没味道?”微胖男人问道。