54第54章 (1/2)

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卢岁离开的时候，和那崔东家约定好，明日县衙见，一起去县衙吏房过了契书。





出了铺子，卢岁又跟那牙人说了一声，毕竟明日也是需要牙人一块去县衙的吏房做登记的。





“好说好说，明日我一定到。”牙人拱手说道。





铺子能卖出去，对于牙人来说，自然也是一件好事。既然这小娘子心里是个有成算的，他也不好再多劝什么。





卢岁带着阿苏回去了，看着阿苏欲言又止的模样，卢岁笑道：“有什么就说吧，这般吞吞吐吐的做什么？”





阿苏这才开口，“娘子，您真要在那边开食铺啊，我觉得在那里开食铺，位置还不如之前看到的那家布店呢，那边好歹生意会好些，有客人上门吃饭。”





又发愁道：“娘子要去开食铺，那还要留下做厨娘吗？”





她的卖身契在娘子手里，若是娘子要走，阿苏自然也是要跟着走的。





“卢娘子去哪儿，阿苏便去哪儿。”





阿苏不懂什么叫客流量，但看着那么大的铺子都开不下去，那卢娘子去那里开食铺，岂不是也会开不下去。





就算娘子做饭好吃，可也架不住没客人上门吃饭。





“傻阿苏，开食铺也要看卖什么，既然码头那边都是苦力，那咱们就卖便宜又实惠的饭菜给他们，这叫薄利多销。”





精致的饭菜卢岁不是不会做，可这里明显不适合卖精致的饭菜，那些菜适合集贤楼。在码头这里，便宜量大管饱才是最适用的。





她仔细盘算过，码头工人好的时候，一天能赚五六十文钱，但他们干得是体力活儿，未必舍得花大钱去吃饭。





在看到铺子的时候，卢岁就已经想好要卖什么了。





她也没有打算自己过来掌勺，做几个人的饭和做一群人的饭，她心里还是有数的。只是她会的菜式，卢家人一时半会儿肯定学不来，倒不如找点儿其他的事情给他们做。





先前想着让家里人来县城摆摊，如今有了铺子，也免得在外头风吹雨打。





主要是闻县令家里人帮了大忙，让她一下子就有了买铺子的银子。





回去的时候，韩渊把存钱的票据给了卢岁，他选的这家钱柜，大楚各地都有分号，倘若往后卢岁出去，只要看到那家钱柜，拿着票证都能取到钱。





韩渊这人办事想来细心，存了大部分的钱，另外留了十两金子，兑换成了一些银锭子，还有碎银子和铜钱，方便卢岁取用。





卢岁看了一下，那些银子足够自己支付崔东家铺子的钱，也不得不感慨韩渊这个人办事的牢靠。





想到徐五哥也是个本事人，再加上个斧头，卢岁也想要自己身边有些个能干的人。





回去之后，卢岁也没闲着，那铺子暂且还没到她手里，她已经想着要怎么装修了。





既然是食铺，桌椅板凳的都少不了，大堂哥也在家里，不若让他到铺子里当账房先生好了。





阿爷和大伯得留在家里坐镇，豆腐作坊那边离不开人看着。





这边的铺子就让二伯四叔还有五叔他们几家来做，分红也和家里先前的一样，她作为出钱又出力的时候，拿大头也没什么问题。





卖什么卢岁都想好了，就卖盒饭。





看到那铺子不远处就是码头的时候，卢岁就想到了工地附近就有卖盒饭的地方，那他们在码头附近卖盒饭，也是同样的道理。





不过卖盒饭的话，饭盒也是个问题，那种餐盘不知道能不能做出来。





卢岁拿着笔，在餐盘后面打了个问号。





随后又仔细想了一下店里装修的问题。





闻昱那边也没闲着，把杨靖告诉自己的如何养鸡养鸭的东西都记录了下来。





准确来说，也不算是杨靖告诉他的，就是自己想到那些，脑海里就--


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自动浮现出了相关的知识。
  

  

  
有时候闻昱都会觉得，他跟那个叫杨靖的人，似乎就是一个人。想到这里，闻昱摇了摇头，也不想再去琢磨这些东西。
  

  

  
还有养鸡场养鸭场的选址，都要仔细一些，最好能带着他实地看一下，养鸭场附近最好有水源。
  

  

  
养鸭的耗水量很大，必须要保证水源充足，且水质也要干净无污染。地势也要选择稍微高一些，且排水良好的地方。
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