23第23章 (1/2)

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听说以前村子里有人吃菌子死了，钱举人便又说道，“不过不认识的蕈和菌，确实不该乱吃。”





钱举人年轻时也曾四处游学，自然是见多识广的，知道有些蕈类和菌类是不能乱吃的。





有些是有毒的，要做熟了才能吃。有些即便熟了，依旧还是有剧毒。





不过卢岁找的这两样，并没有毒，是能吃的蕈类，他曾游历四方，见过有些地方的人专门寻这个来吃。





卢岁将干木耳和香菇泡发切丁，混合泡好的糯米，塞进了腌制好的鸡的肚子里。因为是在厨房门口做的，钱举人便备手在一旁看着，虽然好奇，却并没有打扰卢岁做事。





塞好糯米后，卢岁又在外头包了两张提前用冷水泡软的干荷叶，包好之后还没完，又让四叔出去挖了点黄泥巴，还点名一定要黄泥巴，用水活了黄泥，糊在了荷叶上，最后扔进了烤羊的火堆里。





“这做法，老夫倒是从未曾见过。”





卢岁简单说了一下原因，钱举人听了连连点头，“这法子倒是有趣。”





做完这些，卢岁又回到了厨房。





家里没有砂锅，不过有陶罐，卢岁在陶罐底部铺上了一层白菜，然后依次放入泡发后，切好的木耳香菇，家里发好的豆芽，以及煎好的豆腐还有切成片的猪肉。





料汁就是盐糖，最重要的是钱举人带来的那个醢肉酱，看着跟酱油差不多，但因为是肉做的，价钱格外贵。





卢岁尝了尝味道，跟她吃过的酱油味道很像，但这个味道明显比她所知道的酱油味道更浓。





她往瓦罐里放了一些，最后倒入清水，刚好没过食材就行。





唐桂花脸色有些苍白，她是真害怕那个蘑菇，只觉得又是豆腐又是鸡蛋的，都被那两个黑乎乎的东西给毁了。





岁丫给太乱来了，那个根本就不能吃的。





可大嫂都没说话，唐桂花嘴巴动了动，到底还是没开口。她也不是完全信任钱举人的话，想着万一是钱举人认错了，这压根儿就不是他知道的那个云耳和香蕈呢。





她几次想开口说话，却又不知道该说什么才好。





卢岁出去了一趟，给羊肉刷了一下料汁，让二叔继续烤，又回到了厨房。





钱举人倒是没什么架子，还主动接过了烤羊肉的活儿，说自己也会烤羊肉，还说要亲自动手做给大家伙尝尝。





“哪能让您动手。”卢阿爷自然不能让钱举人给他们做吃的。





钱举人到底是客人。





可是钱举人却是格外坚持，还说不让他做，就是信不过他的手艺，卢家人没办法，只好让他去烤羊肉。





卢岁抬头看到唐桂花站在那里发呆，“四婶，肉沫剁好了吗？”





“剁好了？”唐桂花连忙开口道。





又追问了一句，“岁丫，又要做啥？”





卢岁只道，“做出来就知道了。”





她把肉沫分了两份，一份加醢肉酱炒成肉酱，做成了肉沫豆腐。





另一份肉沫加入切碎的葱姜蒜沫，捏成了肉丸子，煮了肉丸汤，煮开之后，又放了一些豆芽。--


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期间还出去看了一下正在烤的羊肉，钱举人是直接买了半扇羊送来的，在院子里烤的时候，香味顿时就飘散开了，周围邻居都忍不住探头看了过来，只是看到卢家门口停着的马车，又不敢过来。
  

  

  
马车可贵着呢，能架马车的，可不是一般人家，且-->>

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