30优秀(1/2)
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这一次尝试的结果定在八十八分。
林秀秀的心反而定了下来。
方向没错，那她做的一切都是有用功。
九月下旬的宁港早晚已经起凉了。
林秀秀早上出门买菜的时候被风一吹，又返回去在短袖外面加了一件薄衫。
可是买完菜回去的路上太阳又升起来，她热得又脱掉。
就连小菜场里的蔬菜们也在换季。
前阵子堆得满坑满谷的冬瓜、空心菜、丝瓜渐渐退了场，占据显眼位置逐渐换成了沾着泥的莲藕、裹着褐色外皮的山药还有黄澄澄的秋梨。
她在常去的菜摊前头蹲下来，拿起一根铁棍山药，掰开一点点看断面。
颜色雪白，黏液拉丝，很新鲜。
老周笑呵呵的说道，“有句老话说的嘞，秋吃山药胜补药，这个时候的山药最养人，尤其跟排骨一起炖，又好吃又养身。”
林秀秀听后立刻就买了两根。
先前从图书馆里借来的书可起了大作用。
里面专门有讲四季膳食调配的部分，秋季那一页她夹了不少书签记录。
书里讲，秋季主燥，宜滋阴润肺，饮食应以甘平为主，适当增加温补食材，减少寒凉之物。
她对照着书里的建议，把接下来几周的秋季过渡菜单全部对照着小菜场的品种情况进行了重新规划。
山药排骨全家皆宜，莲藕猪骨最适合赵先生这种常加班熬夜的，桂圆红枣茶王姐喝了好，但是小军要少喝一点，免得流鼻血。
中午赵小军放学回来，书包还没放下就打了两个喷嚏，极其响亮。
打的他嗓子都疼。
林秀秀还以为他感冒了，吃过饭给灌了一杯姜茶，辣的赵小军直龇牙。
下午的时候找出几件薄衫，挂在门口的玄关挂钩上，方便出门时一眼看到，及时取用。
王姐下班回来换鞋的时候一眼就看到，“这个好的嘞，省得每天早上翻衣柜，去年都是出门后冷了才想起来要拿外套，老赵好几次都冷感冒了也没想起来要带外套。”
看着王姐赞赏的眼神，林秀秀假装矜持，实际上嘴角上扬的都压不住。
每隔两天，林秀秀都会准时拎着饭盒出现在周阿娣的病房里。
周阿娣年纪小恢复得快，脸上的痂都开始掉了，露出底下粉色的新肉。
这些日子吃的好也吃得饱，人看起来也胖了一些，不再是那副瘦巴巴没精打采的样子。
林秀秀偶尔看着她，会有一种很有成就感的心情。
今天的饭菜是山药排骨汤和虾仁蒸蛋。
山药是早上在菜场挑的，排骨焯过水后和山药块、两片姜一起放进砂锅，小火煨了一个多钟头，汤色乳白，山药炖得粉糯，筷子一夹就断。
虾仁也是她一只一只剥的，剁成小粒和蛋液搅在一起蒸成蛋羹，嫩得能在勺子上跳踢踏舞。
林秀秀支好小桌板把饭盒摆开，隔壁床的陪护阿姨又探过头来张望，终于憋不住问了一句，“小姑娘，你是专门学过做菜吗？你是哪家饭店的师傅？”
林秀秀摇头，“都不是的，我是做保姆的。”
那阿姨明显不信，“保姆能做成这样？我可没遇到过，那你愿不愿意来我家做？我就喜欢你这手厨艺。”
林秀秀笑了一下，婉拒了，然后又给周阿娣盛了半碗汤。
她走出病房的时候，走廊里等着一个陌生女人，穿着碎花衬衫，头发烫着小卷，见她出来就迎上来笑。
“小师傅，我前两天闻到你家的饭菜香了，我在隔壁病房陪我妈，想问问你有没有兴趣换一家做？工资都好商量的。”
林秀秀愣了一下，然后摇头，“谢谢，我现在这家做得挺好的。”
那女人还想说什么，林秀秀已经笑着离开。
这种事不少见，上周也有个老太爷问她能不能去他家做饭，前天有个年轻小媳妇挺着大肚子追到楼梯口问她接不接私活，吓了她一跳。
但她都拒绝了。
开玩笑，她好不容易在赵家站稳脚跟，王姐虽然说是她的第一个雇主，但是林秀秀莫名就是觉得，这样合得来又心地好的雇主，遇到一次都该烧高香了。
万一遇到一个合不来又做不顺的，她后悔药都买不到。
从医院回来，她顺路去菜场买了下午煲汤的食材。
路过河鲜摊子的时候，老张熟稔的跟她闲聊了两句，说他老娘最近胃口不好，年纪大了还吃不下多少东西，看的他心里着急，打渔都心不在焉，差点掉进水里去。
林秀秀想了想，从篮子里翻出记账本，撕下一页纸，在背面写了山药茯苓排骨汤的做法。
她写的很详细，把山药要挑铁棍--
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的、茯苓要去药店买、排骨要焯水这些细节都写上了。
递给老张后，还叮嘱了茯苓别放多，三五片就够了，放多了汤会发苦。
老张惊讶的接过方子，看了两眼就知道她是真心想帮他，写的这样细。
老张小心翼翼的把纸守好，连声道谢后，从盆里捞了两条最大的鲫鱼硬要塞给她。
林秀秀推了两下没推掉，最后拎着两条鲫鱼回了家，心想那晚上做鲫鱼豆腐汤算了。
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