57琐事(2/2)

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得庆幸,还好他进山之前写了配方,让春阿么他们准备前期工作。这要是等他回来,那就白白耽误了那么多时间了。
  

  

  
香肠应该是灌制好了,现在都应该开始熏制了。嘿嘿!等自己伤好了之后,说不定就可以吃到熏腊肠了。口水啊!
  

  

  
村里的很多人家都知道陆虎家最近在弄新的吃食,而且他们一点也不介意和村里人分享配方。这什么烟熏腊肉、腊肠的,听起来很不错的样子。只可惜看的人多,做的人少。毕竟那需要大量的肉,村里可不是家家户户都舍得的。
  

  

  
虽然不能动手做,却还是细心将方子给记下了。打算等以后家里条件好了之后再做,里正也敲打过村里人了。自己做了吃可以,但是若谁拿着方子去卖钱,那就别怪他不客气了。这方子是虎子给全村人的福利,可不是让谁拿去私下里卖的。
  

  

  
陆虎倒无所谓,方子流传出去也没关系。这玩意儿真心简单,但是也真心费肉。至于养猪开加工厂作为年货销售什么的,可以问问公孙族长有没有兴趣。这东西都是年底天冷开始制作,使用的必须是冬腊月的猪。
  

  

  
陆虎可不打算在这东西上面使用保质剂,这玩意用柏枝长时间熏制过了,就算三伏天也是不容易坏的。但是,这东西如果熏制工艺不过关,熏制时间不够长的话,天热了就不容易存储了。并且古代又没有冰箱,在灶台上挂着久了容易滋生细菌,保存不当也会发霉变质。到时候把人吃坏了,那可就不好了。
  

  

  
这东西也就是嘴馋吃一下,本身没什么营养,毛病还一堆,他并不是很想大力推广。到时候好处坏处他都会告诉公孙家主,看他自己抉择吧!
  

  

  
因为是头一年弄,也不打算把灶房弄得乌烟瘴气。所以,他们是在后院砌了两个圆形的半人高的土炉,最下面留个口烧火添柴,上面是空的,用来搭放挂着一条条香肠和腊肉的木棍。最下面放置燃烧的木材,然后把柏枝盖在木柴上,用那种因为燃不起来而大量产生的烟雾来熏肉。
  

  

  
这可比陆虎以前看见的用汽油桶做的简易熏炉干净卫生多了,土炉上面搭了个简单的草棚,避免雨雪落尽土炉里。随时有人坐在两个土炉前负责添柴火加柏枝,确保这种烟雾不会断掉火不会熄灭。
  

  

  
这玩意烟气很大的,所以陆虎家就像是安放了两个大烟囱,整天浓烟滚滚的,经常引人关注。不少人也来他家看稀奇,有的是计划少弄一点儿尝尝,有的纯粹就是看热闹了。
  

  

  
也有人是想看看陆虎是不是真的伤的很厉害,不过却没能给他们见到。理由就是身体弱吹不得风,伤筋动骨一百天。虽然,他并没有伤筋动骨。但是那伤口确实有点大,有点厉害,所以不得不听话卧床休养。
  

  

  
陆虎趴在炕上,无聊得都快发霉了。说实话,已经有好几天没见着明哥儿了,他还有些郁闷呢!原本事必躬亲,一直照顾着你的人,忽然就没理由的换了,总觉得不对劲呢!他思考了几天,觉得大概是因为那天拎他上炕这事儿在和自己生气。
  

  

  
从这孩子那天在炕上醒来之后,似乎就在生自己的气。然后每天只闻其声,不见其人。吃的用的还是他在张罗,只是不再送到房里来,就在门外交给了房里负责照顾陆虎的人。陆虎表示难以理解,他不过是看他睡得不舒服,把他拎到炕上睡,没关系的嘛!
  

  

  
各睡各的被窝,又不是睡一块了,这也生气的吗?!他们还都是小孩子啊!不用这么在意这种小事吧?!看他们以前还经常带着星哥儿一起洗澡呢!虽然自从明哥儿来了之后,这种行为就被禁止了。
  

  

  
星哥儿洗澡什么的,都变成跟文佳明和花雨一起了。主要是当明哥儿听见他们还带着星哥儿一起洗澡的时候,那种眼神就跟看变态似的,他们实在是厚的不住啊!打那以后可再也不敢和小弟一起洗澡了。
  

  

  
这种尴尬一直到十二月,陆虎终于不用卧床休养,可以每天下地溜达才结束的。因为别人都有事情要做,只有文佳明最有空,所以他不得不随时跟着陆虎,以免他不在乎自己的伤口又跑去乱动撕裂伤口。
  

  

  
看着绷着小脸跟在自己身后的文佳明,陆虎只得道歉。“对不起,明哥儿。那天是我不对,我不应该让你和我同炕。你别生气了,原谅我好不好?”他不是很喜欢小哥儿和他赌气这感觉,明明才开始享受被人关心照顾,结果一下子回到了解放前,他亏不亏啊!
  

  

  
“你知道我是个粗人,没读过什么书,也没学过什么礼数。所以很多事情
  

  

    

  

  




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