95果蔬杂粮调味储备(1/2)
【畅读更新加载慢,有广告,章节不完整,请退出畅读后阅读!】
处理完所有冷冻生鲜货品后,余安安没有丝毫停顿,目光转向了商超最核心的恒温生鲜区与干货仓储区。
这座南沙市最大型的商超,承载着整片城区最大的生鲜、果蔬、五谷杂粮储备量,品类覆盖全国南北、进口国产全系列食材,库存体量足以满足数万人数月的生活所需。
末世降临后,新鲜蔬果、原生五谷是最稀缺、最难补给的生存物资。
冻品可以长期冷藏,但新鲜食材、干货杂粮决定了长期生存的营养均衡与饮食底线。
余安安当即清空整座商超所有蔬菜、水果、五谷杂粮、干货菌菇、粗粮谷物全部库存,不留一件现货,彻底包揽整座城商超的全部生鲜储备。
工作人员全员就位,按照她的要求逐架、逐柜、逐仓清点锁货,所有货品统一精品分拣、无菌打包、分类登记,杜绝遗漏、杜绝破损、杜绝临期次品,全款现结、即时封存。
通用储存标准:新鲜果蔬恒温0?4℃冷藏保鲜,根茎类、瓜类常温避光通风储存;五谷杂粮、干货密封真空保存,防潮、防虫、防霉、防氧化,可长效储存数年。
【一、新鲜绿叶蔬菜品类|高维生素刚需生鲜】
1、精品上海青500g/份,4.99元/份,采购86,700份,总价432,633元,保鲜期7天。
2、油麦菜450g/份,5.99元/份,采购72,300份,总价433,077元,保鲜期6天。
3、菠菜500g/份,6.99元/份,采购68,900份,总价481,611元,保鲜期5天。
4、生菜球整颗800g/颗,9.99元/颗,采购59,200颗,总价591,408元,保鲜期8天。
5、罗马生菜500g/份,8.99元/份,采购47,600份,总价427,924元,保鲜期7天。
6、空心菜400g/份,5.99元/份,采购81,300份,总价486,987元,保鲜期5天。
7、芥蓝500g/份,7.99元/份,采购63,500份,总价507,365元,保鲜期6天。
8、菜心400g/份,6.99元/份,采购74,800份,总价522,852元,保鲜期5天。
9、茼蒿400g/份,7.99元/份,采购66,400份,总价530,536元,保鲜期6天。
10、小白菜500g/份,3.99元/份,采购92,100份,总价367,479元,保鲜期7天。
11、娃娃菜600g/包,8.99元/包,采购58,700包,总价527,713元,保鲜期9天。
12、荠菜400g/份,10.99元/份,采购42,300份,总价464,877元,保鲜期4天。
13、苋菜400g/份,6.99元/份,采购71,500份,总价499,785元,保鲜期5天。
14、西洋菜400g/份,8.99元/份,采购53,800份,总价483,662元,保鲜期6天。
15、紫苏叶200g/份,5.99元/份,采购94,200份,总价564,258元,保鲜期4天。
16、九层塔200g/份,6.99元/份,采购85,700份,总价599,043元,保鲜期3天。
17、马兰头400g/份,7.99元/份,采购73,400份,总价586,466元,保鲜期5天。
绿叶蔬菜品类小计:8,164,374八百一十六万四千三百七十四元
【二、根茎类蔬菜品类|耐储主食级蔬菜】
1、黄心土豆整箱25kg/箱,59.9元/箱,采购12,800箱,总价766,720元,常温储存6个月。
2、黄洋葱整箱20kg/箱,49.9元/箱,采购11,500箱,总价573,850元,常温储存5个月。
3、紫皮洋葱整箱20kg/箱,55.9元/箱,采购10,200箱,总价570,180元,常温储存5个月。
4、胡萝卜整箱20kg/箱,52.9元/箱,采购13,600箱,总价719,440元,常温储存4个月。
5、白萝卜整根1.5kg/根,3.99元/根,采购89,600根,总价357,504元,常温储存3个月。
6、青萝卜整根1.2kg/根,4.99元/根,采购76,300根,总价380,737元,常温储存3个月。
7、铁棍山药500g/份,12.99元/份,采购68,400份,总价888,516元,常温储存4个月。
8、普通山药500g/份,8.99元/份,采购79,200份,总价712,008元,常温储存4个月。
9、生姜整箱10kg/箱,79.9元/箱,采购9,800箱,总价783,020元,常温储存6个月。
10、大蒜整箱10kg/箱,69.9元/箱,采购10,500箱,总价733,950元,常温储存6个月。
11、贝贝南瓜500g/个,5.99元/个,采购93,700个,总价561,263元,常温储存2个月。
12、蜜本南瓜整颗3kg/颗,9.99元/颗,采购65,800颗,总价657,342元,常温储存3个月。
13、雪莲果1kg/份,7.99元/份,采购52,600份,总价420,274元,常温储存2个月。
14、大头菜1kg/份,2.99元/份,采购102,300份,总价305,877元,常温储存3个月。
15、牛蒡500g/份,8.99元/份,采购61,200份,总价550,188元,常温储存4个月。
16、心里美萝卜1kg/份,4.99元/份,采购78,500份,总价391,715元,常温储存3个月。
17、姜母500g/份,9.99元/份,采购84,300份,总价842,157元,常温储存6个月。
根茎蔬菜品类小计:9,632,894九百六十三万二千八百九十四元
【三、瓜果茄果类蔬菜|高水分膳食食材】
1、精品西红柿500g/份,6.99元/份,采购87,400份,总价610,926元,保鲜期8天。
2、千禧小番茄500g/份,12.99元/份,采购63,200份,总价820,968元,保鲜期10天。
3、长茄子500g/份,5.99元/份,采购78,900份,总价472,611元,保鲜期7天。
4、圆茄子500g/份,6.99元/份,采购71,300份,总价498,387元,保鲜期7天。
5、薄皮青椒500g/份,4.99元/份,采购90,600份,总价452,094元,保鲜期8天。
6、螺丝椒500g/份,7.99元/份,采购69,800份,总价557,702元,保鲜期7天。
7、彩椒组合(红黄绿)400g/份,10.99元/份,采购57,300份,总价629,727元,保鲜期9天。
8、水果黄瓜500g/份,7.99元/份,采购82,500份,总价659,175元,保鲜期10天。
9、本地黄瓜500g/份,4.99元/份,采购94,200份,总价469,058元,保鲜期8天。
10、丝瓜500g/份,6.99元/份,采购73,600份,总价514,464元,保鲜期6天。
11、苦瓜500g/份,7.99元/份,采购61,800份,总价493,782元,保鲜期6天。
12、西葫芦500g/份,3.99元/份,采购88,500份,总价353,115元,保鲜期7天。
13、冬瓜整块2kg/块,7.99元/块,采购59,400块,总价474,606元,常温储存1个月。
14、节瓜500g/份,5.99元/份,采购67,200份,总价402,528元,保鲜期7天。
15、秋葵400g/份,8.99元/份,采购70,600份,总价634,694元,保鲜期6天。
16、四角豆300g/份,12.99元/份,采购58,300份,总价757,317元,保鲜期5天。
17、小南瓜500g/份,4.99元/份,采购89,200份,总价445,108元,保鲜期8天。
茄果瓜果品类小计:8,729,682八百七十二万九千六百八十二元元
【四、菌菇类蔬菜|高营养珍稀食材】
1、新鲜香菇500g/份,8.99元/份,采购76,300份,总价685,937元,保鲜期5天。
2、金针菇400g/份,5.99元/份,采购89,100份,总价533,709元,保鲜期6天。
3、杏鲍菇500g/份,7.99元/份,采购74,500份,总价595,255元,保鲜期7天。
4、蟹味菇300g/份,6.99元/份,采购81,200份,总价567,588元,保鲜期6天。
5、白玉菇300g/份,7.99元/份,采购75,600份,总价604,044元,保鲜期6天。
6、平菇500g/份,4.99元/份,采购92,700份,总价462,573元,保鲜期4天。
7、木耳鲜品500g/份,9.99元/份,采购68,300份,总价682,317元,保鲜期5天。
8、竹荪干货100g/份,19.99元/份,采购41,200份,总价823,588元,常温储存1年。
9、干香菇250g/份,15.99元/份,采购49,600份,总价793,104元,常温储存1年。
10、黑木耳干货500g/份,12.99元/份,采购53,800份,总价698,862元,常温储存1年。
11、鸡油菌干货200g/份,29.99元/份,采购36,800份,总价1,103,632元,常温储存1年。
12、牛肝菌干货200g/份,39.99元/份,采购31,200份,总价1,247,688元,常温储存1年。
13、新鲜虫草花300g/份,9.99元/份,采购77,500份,总价774,225元,保鲜期7天。
菌菇干货品类小计:10,326,894一千零三十二万六千八百九十四元
【五、葱姜蒜调味配菜|刚需烹饪辅料】
1、香葱200g/份,3.99元/份,采购121,400份,总价484,386元,保鲜期4天。
2、香菜200g/份,4.99元/份,采购108,600份,总价541,914元,保鲜期3天。
3、蒜苗300g/份,5.99元/份,采购83,700份,总价501,363元,保鲜期6天。
4、韭菜400g/份,6.99元/份,采购79,500份,总价555,705元,保鲜期5天。
5、大葱整捆1kg/捆,8.99元/捆,采购96,800捆,总价870,232元,常温储存1个月。
6、小葱头500g/份,7.99元/份,采购83,600份,总价667,964元,常温储存2个月。
7、干蒜片250g/袋,14.99元/袋,采购59,400袋,总价890,406元,密封储存1年。
8、干姜片250g/袋,16.99元/袋,采购55,800袋,总价948,042元--
本章未完,点击下一页继续阅读
,密封储存1年。
调味配菜品类小计:5,428,124五百四十二万八千一百二十四元
【六、国产时令鲜果品类|多维营养补给】
1、富士苹果500g/份,5.99元/份,采购127,300份,总价762,527元,常温储存1个月。
2、冰糖心苹果500g/份,7.99元/份,采购98,600份,总价787,814元,常温储存1个月。
3、秋月梨500g/份,6.99元/份,采购103,500份,总价723,465元,常温储存20天。
4、香梨500g/份,5.99元/份,采购112,800份,总价675,672元,常温储存20天。
5、橙子500g/份,7.99元/份,采购95,400份,总价762,246元,保鲜期15天。
6、沃柑500g/份,8.99元/份,采购87,900份,总价790,221元,保鲜期12天。
7、砂糖橘500g/份,7.99元/份,采购91,300份,总价729,487元,保鲜期10天。
8、红心柚子整颗2.5kg/颗,15.99元/颗,采购74,200颗,总价1-->>
本章未完,点击下一页继续阅读