61第61章 麻辣野兔凤仙花(2/2)
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凤仙花可以包指甲啊,上次我带你看花,给你指过的!”不等夏晴晴答应,她抢着回答:“要!”
夏晴晴也赶忙点头,梁奶奶笑着去准备了。
“晴晴姐,你手这么漂亮,包指甲花肯定特别好看!”梁淼抓着夏晴晴的手细细看,怎么会有人的手长得这么好看呢,指甲也长长的。
不像她,虽然手指长,可指甲却短。
小姑娘的喜怒哀乐就写在脸上,夏晴晴看出来了,也夸她:“你的手也很好看,小巧可爱,掌心软软的。”
“嘿嘿。”梁淼又高兴了。
夏晴晴洗了手,正准备细细感受一下包指甲花的新体验,梁奶奶却说:“先吃饭,吃完包。”
见夏晴晴略略有点失望,梁淼解释:“包完不方便拿筷子。”
焖好的兔肉盛在大铁盆里,红油已经化作浓郁汤汁裹在紧致兔肉上,最上面撒一把熟芝麻,梁奶奶又从院角掐一把小葱,切成碎段,翠生生铺在兔肉顶,丰富的颜色和麻辣鲜香同时攫取视角和嗅觉,香得人口水疯狂分泌。
夏晴晴和梁淼一边盛饭拿筷子,一边咽口水。
梁奶奶又将一碟凉拌萝卜丝端上来,清爽解腻用的,笑道:“吃吧。”
夏晴晴迫不及待夹了一块,与那晚吃的烤兔肉完全不同的口感,焖炖的野兔肉嚼起来有韧劲,随着牙齿的咀嚼,肉香、咸香、麻辣香层层铺满整个口腔。
“哇,好吃!”夏晴晴亮了眼睛。
梁淼再一次做起梁奶奶的解说:“单就野兔,奶奶都会做好多种呢!酱香的、干煸的、酸菜的、红烧的,每一样都特别好吃!”
梁奶奶笑得慈爱:“今晚就做了半只,剩下半只明天做,晴晴,想吃什么口味的?”
夏晴晴每一种都想吃。
不是她贪心,实在是,梁奶奶的手艺太好了。
吃美食这件事,是最由俭入奢易,由奢入俭难的,人啊,一旦吃过美味的,就再也吃不下难吃的了。
“今天吃了辣的,明天就吃酱香的吧。”梁奶奶拍板,做了决定。
夏晴晴重重点头。没吃过,想尝试。
麻辣兔肉吃到最后,夏晴晴感觉耳朵眼都在冒辣气,从舌尖到舌根,整个都是麻的。
但是,很爽,非常爽。
吃完,夏晴晴去帮梁奶奶洗碗,梁奶奶赶她出去:“等下要包手指甲的,手上不要沾油污,我几分钟就洗完了。”
包指甲用的是凤仙花,在等着兔肉焖熟的时间,梁奶奶把需要用的东西都准备齐全了。
大红色的凤仙花花瓣和白矾放在一起,揉碎,揉到花朵能挤出水来,将这些揉好的花瓣团一团,放在指甲盖上,拿一片扁豆叶,按紧花瓣团团,包住手指,细棉线缠绕固定。一个手指甲就包好了。
梁奶奶先给夏晴晴包,她给梁淼包过多次,动作相当娴熟,不像那些刚学着包的,把揉碎的花汁子弄得手指头上到处都是。
“好了。等明天早上再取