4奶茶店(1/2)
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高一开学后的第一个周末，风还没来得及染上仲秋的沉郁，天刚蒙着一层浅灰的曙色，黄思雅就醒了。
她没有伏在书桌前，也没有摸出手机给任何一个同学发消息，只是对着镜子把衣角捋得平平整整，指尖轻轻带上家门，怕惊扰了巷口还在酣眠的晨雾。
正是白露时节，溽热的暑气早被夜风卷走了大半，空气里浮着点梧桐叶刚落的干燥清苦。
风掠过时带着点微凉，擦过脸颊时好似一张细砂纸轻蹭过皮肤，她却没停下脚步，帆布鞋踩过路边，在空落落的街巷里敲出轻响。
她沿着街走了很久，指尖几乎要把路边所有店铺的玻璃都数过一遍，终于在一扇白色的奶茶店门上，瞥见了那张被晨露浸得边角微卷的招聘启事。
指尖在门把上顿了顿，她攥紧了衣角，轻轻推开门走了进去。
店长是个戴细框眼镜的大叔，眉眼弯起来的时候好似一朵绽放的菊花。
她攥着书包把来意说出口，他抬眼上下打量了她片刻，声音温温的：“成年了吗？”
黄思雅的心像被风猛地攥住，瞬间沉下去半截。
她指尖发颤，从包里摸出身份证，塑封膜在微凉的空气里泛着薄光，她缓缓递了上去。
店长的目光在证件上停留了几秒，没说话。
她盯着自己鞋尖沾的一点灰尘，心里早把结果猜得七七八八??未成年出来找兼职，哪有那么容易。
她把衣服下摆攥出几道褶皱，头慢慢垂了下去，连耳尖都浸着点窘迫的红晕。
可下一秒，身份证就被轻轻塞回了她手里。大叔的笑声落在耳边：“先留下来试试吧。”
她猛地抬头，还以为是风刮得太轻，晃了自己的耳朵，可撞进他眼里那片软和的诚意时，才后知后觉地反应过来，这不是错觉。
换工作服的时候才发现，那件米白色的围裙对她来说有些宽大，袖口卷了两圈才露出手腕。
她指尖顺着衣料的纹路摸了摸，心里清楚，眼下不是能挑三拣四的时候，能有个落脚的地方，已经是清晨递到手里的一份暖意。
店里的人不多，除了店长，就只有一个看起来比她大几岁的姐姐。
店长简单交代了两句，就把带她熟悉流程的事，交到了那位前辈手里。
黄思雅还不知道她的名字，可隔着工作帽的低檐，看见她弯起来的嘴角像浸了温茶，忽然就觉得，这或许是自己人生里，一个会伸手拉她一把的引路人。
前辈轻轻牵过她的手腕，把她带到冷藏柜前，指尖点过一排贴着便签的盒子，声音轻得像怕惊到柜里的凉意：
“先别急着做奶茶，把这些物料先认全了，比什么都重要。”
她的指尖先落在装着黑糖珍珠的透明桶上，琥珀色的珠子在晨光里泛着润光：
“这个是黑糖珠，每天上午十点准点煮，煮好要焖十五分钟，超过四个小时就得全部倒掉，绝对不能留到第二天，不然咬起来就硬得像小石子。”
接着她的指尖又点向旁边贴着“茉莉绿茶底”的保温桶，桶身还凝着一层细薄的水珠：
“茶汤是开店前半小时萃的，温度必须卡在八十五摄氏度，泡久了就发苦，后面不管放多少糖、多少奶，都救不回那股涩味。”
黄思雅赶紧摸出兜里的小本子，笔尖刚落在纸页上，手腕就被前辈轻轻按住了。
她的指尖带着点刚碰过冷藏柜的凉意，笑着说：
“别光记在本子上，亲手摸过、尝过，才是自己的东西。”
她拉着黄思雅的手，贴在冷藏柜里的淡奶油罐上，罐身的凉意顺着指尖漫上来：
“你感受这个温度，必须一直保持在二到六摄氏度，要是摸起来温温的，今天的奶盖就怎么打都发不起来，做出来的饮品就少了那层绵密的香。”
等把所有物料的位置、保质期、每一样的注意事项都挨个摸过、讲完，前辈才把一个雪克杯塞到她手里，舀了三勺冰块放进去，冰块撞在杯壁上发出清脆的轻响：
“来，我教你摇。是手腕发力，不是用胳膊甩，你要是用胳膊硬晃，半小时下来胳膊就得酸得抬不起来。”
她站在黄思雅身后，虚虚扶着她的手腕带着动作，两个人的影子在晨光里叠在一起：
“摇十五下，前七下快，后八下慢，这样冰才能把糖和奶完完全全融开，不会喝到最后，杯底沉一层化不开的甜腻糖浆。”
黄思雅第一次摇完，把奶茶倒出来的时候，杯里的分层歪歪扭扭，像被风吹皱的湖面。
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她的脸瞬间烧起来，刚要开口道歉，前辈却笑着把杯子推回她面前，指尖点了点杯壁：
“没事，我第一天摇的时候，半杯奶茶都泼自己身上，围裙湿了一大片，比你狼狈多了。再来一次，这次糖放十七克，少一克味道淡，多一克就腻，你自己掂掂刻度勺的分量，感受一下。”
正说着，门口的风铃叮铃一声响，进来两位客人。
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