23月下舞(2/2)

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被冲刷抹去了。
  

  

  
时间来到渔女祭的下午。
  

  

  
火山岛最宽阔的一条街此刻被装点得很精致漂亮。
  

  

  
林林总总的摊位沿着街的两边一字排开，统一做了相近的门头，都是各色的鱼，彩色的鳞片在阳光下闪闪发光，连成一条像是迅游的鱼队。
  

  

  
店铺贩售着各式各样的小商品，有各类的贝壳、珊瑚、以及其他海产品制作的手工艺品。
  

  

  
贝壳镶嵌在亮闪闪的冰箱贴上，海星风铃发出叮叮当当的声音，海洋吊坠比大海更清澈。
  

  

  
路灯上还挂了彩色的旗子，纸糊的灯笼，画着绚丽的烟花、大海的图腾、鱼尾的波纹。
  

  

  
不到夜晚，游客已经陆陆续续多了起来，平常冷清的小岛，在节日氛围下，也变得热闹起来。
  

  

  
嘉宾们也有四个摊位，在中部两两相对，位置很理想。
  

  

  
旁边做烤肠卖冰淇淋的店铺此刻已经生意很红火了，叶棠一行人这才完成了准备工作，推着小车子来到自己的摊位前。
  

  

  
庄疏白臭屁，想到要面对客人，还特意穿上了自己花衬衫，大摇大摆走在前面。
  

  

  
叶棠没眼看，默默跟着盘算着待会的情况。
  

  

  
他们准备得很充分，还提前做好了价格牌子。庄疏白略懂一些设计，给他们的小摊起名叫“白海棠铺”，两边画满了白色的花，点缀着很精致。
  

  

  
他们这次主要打算售卖两种产品：古法脆李子，和荔枝杨梅冰饮。
  

  

  
都是叶棠和庄疏白合力制作而成，一人主做一道，庄疏白信誓旦旦，说自己的能力压叶棠。
  

  

  
叶棠不放在心上，沉默不语。
  

  

  
杨梅提前浸泡半小时，往粗陶碗里揉入少量粗盐，搓洗干净表面的杂质后，轻轻压出里面的汁水，同时保留果肉的颗粒感。
  

  

  
往锅里放入杨梅和冰糖熬制，煮到汤汁变成透明的鲜红色，中途再放入晶莹白嫩的荔枝，圆滚滚地在锅里翻腾。
  

  

  
再放入捶压出的杨梅汁，增添果鲜味，汁水漫过荔枝，晕开一层粉色的雾气，像是女孩绯红的裙摆。最后的柠檬片和薄荷叶，让味道更加清爽。
  

  

  
提前在冰箱冻过一夜，倒出来的时候，酸甜清香扑面而来，冰珠挂在杯壁，大颗粒的果肉粉映着白。
  

  

  
村民会不会喜欢不知道，反正庄疏白是十分满意，从昨晚开始一直在偷喝。
  

  

  
叶棠制止了好几次，生怕他把要卖的自己喝光了。
  

  

  
为了照顾客人的口味，叶棠甚至准备好了可以中途添加的糖浆。
  

  

  
一大盆果汁旁边放着秘制脆李子。
  

  

  
这是庄疏白大力推崇的口味。
  

  

  
李子腌制去涩后，用刀背拍碎，再加入盐巴、冰糖、甘梅粉、辣椒面，霍霍均匀后，放入冰箱冷藏。
  

  

  
出炉之后清脆的李子上都是红色的点缀，让人食欲大开，一口下去酸、甜、咸、辣四种味道在嘴中交响，是一种奇妙的体验。
  

  

  
两人放好这两大盆东西，准备好小碗便开张了。
  

  

  
忙活的其间，叶棠听见旁边卖烤肠的大姐嘀咕道：“哪来的城里人，也不懂