1第1章 (1/2)
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五月底的楠城称不上炎热,但空气潮湿,像冒着白烟的蒸笼。
钳子街位于楠城的一个老社区外,前几年,创意园区在附近建成,街道被注入新鲜力量,一到夜晚,气味融合碰撞,声浪层层叠叠。
晚上八点,夜市中段。
鸡柳小摊干净到像没人入住的样板房,小老板戴着顶厨师帽,他身材颀长,眉眼清秀,袖口露出一截手腕,隐约可见皮肤下的淡青色血管。
油温刚好170℃,筷尖传来细微声响,他从电子计价秤上夹取鸡柳,滑入锅中。
不过多时,大小均匀、长短一致的鸡柳被摆放在纸盒中。
“您要什么口味?”
客人咽了咽口水:“甘梅加一点辣椒。”
郁澄水应了一声,眼睛一眨不眨,最后一撮辣椒粉即将掉落,左侧传来一道低沉浑厚的男声,极具穿透力。
“今儿满25送一瓶冰红茶,放桌子上了,大家自己拿!”
两个摊位离得近,郁澄水手掌一抖,调味料脱离掌控,落到纸盒边缘。
他的眉毛皱了起来,深吸一口气:“抱歉,我给您重做一份。”
客人摆摆手:“不用,就这份了。”
她原本不是排这的,只怪隔壁队伍太长,不知怎的就绕到鸡柳摊来了。
等了半天,这边也就自己一个客人,她没抱希望,结果给了钱,尝了一口,眼睛倏地亮起来。
鸡柳外酥里嫩,在齿尖滋滋冒油。酸甜和咸香先后传来,舌尖涌起清新的坚果香气。
客人边走边发语音:“我今天吃到一家好好吃的鸡柳,不过帅哥老板有强迫症……”
今晚风大,更多的话听不见了。
郁澄水舒展开眉毛,这是他今晚卖出去的第六份鸡柳。
比昨天多了两份,可喜可贺。
手机震动,有人发来消息。
「哥:这几天生意怎么样?」
郁澄水一阵心虚,慢吞吞打字。
「有耳:挺好的,怎么了?」
「哥:我在跟酒水供应商吃饭,我寻思你要是还没吃,我打包给你带点?」
「有耳:不用,我吃了。」
「哥:好吧,那你继续忙,早点收摊。」
郁澄水的脸颊发烫,他之前在气头上,说了不中听的话。
他哥没多计较,连提都没提。
郁澄水始终过意不去,捏了捏指腹,编辑了十来次,将消息发送出去。
「有耳:哥,下周我请你吃饭。」
备注变成“对方正在输入”的字样,没有更多消息发来。郁澄水等得心烦意乱,看着眼前的人流思考人生。
郁家祖孙三代都是厨子,郁澄水大学毕业就一头扎进后厨。这本来是他得心应手的事,可半个月前,他爸把他贬得一无是处。
“郁澄水,你才来店里干了多久,居然把后厨得罪了个遍,头砧天天跟我抱怨,你干不了就趁早转行。”
其实在此之前,郁澄水在另一家店里也闹得不太愉快。他脾气一直很犟,根本没觉得怎么着。
但这次郁澄水极为不服,跟他爸大吵一架。他连人带包被撵出自家小店,街坊邻居见他红着脸夺门而出,没人敢劝。
毕竟郁舟和郁家小儿子不是第一次吵起来。
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郁澄水办好手续,给他家前几年摆摊用的小摊贴了个新膜,怒气冲冲地上钳子街来了。
然后他很快发现,即使到了21世纪,人类被饿死的可能性也并不为0。
郁澄水关了火,发了几秒钟的呆。好几次想张嘴吆喝,一出声就感觉被掐住了脖子。
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