56第56章 香酥藕合(1/2)

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难怪昨天在街上路过麻将铺时，看见那姚桂梅一副焉了吧唧的模样，原来是因为这样。





但这件事也只是随便听听，毕竟跟她没什么关系。





临近过年，小作坊收到的订单越来越多，甚至还收到了来自国营百货食品组的订单。





因为量大，很多员工主动申请了加班。





陈爱华为了不让邬乔过于辛苦，留在了小作坊照看，只有在关键步骤时才需要她回去。





除了小作坊之外，快餐店后厨还招了两个新手，从小工做起，平时由戚元明和娄谷云带着。





最近戚元明炒菜的技术又提高了不少，在邬乔的影响下，还自己研发了不少新菜色。





比如酱肉糯香卷、蛋香裹嫩河虾以及梅香排骨条。





这三样菜都受到了许多食客的喜欢。





今天，戚元明又研究出了一道新菜，邬乔受邀来检验是否合格。





“小老板，你觉得这道菜如何？还有哪里需要改进的。”





站在边上的戚元明分明挺高挺壮一年轻人，可面对比自己还小的邬乔，那姿态更显谦和。





邬乔放下手里的筷子。





“不错。”





“这道香酥炸藕合控温挂糊到位，藕片切的适中，能裹住肉馅，味道有些淡，按这个标准可以再稍微加重一点，另外你应该只炸了一次吧？”





“是，就炸了一遍。”戚元明回答。





邬乔：“炸完一次后捞起控油晾半分钟，再把油温升到七成，复炸一分钟，一般炸到外皮金黄酥脆再出锅。”





“这样就差不多了。”





戚元明认真听着邬乔的话：“好，我记住了。”





忙完后厨的事，刚准备去小作坊看一眼时，就见邬建军带着送菜的送货员回来。





门口还停着一辆三轮车，车上满载着几大筐蔬菜。





最近店里生意火爆，每每到饭点大堂就坐满了人，后面来的甚至还得排队。





邬记之前进食材的那些量压根不够，又加了一倍的量。





再加上陈爱华如今在管小作坊那边，快餐店里除了邬乔负责后厨做菜这块，其他的几乎都落到邬建军的肩头。





进货、管理大堂服务还有台账收入工资等等。





是以邬建军最近也忙得焦头烂额。





他学历不高，简单的算数勉强能懂些，关于什么台账还是最初邬乔定下来的。





上面记录了每天的收入和支出，每一笔钱都要写清楚来龙去脉。





邬建军见邬乔在店里，顺口帮忙带了一句话。





“乔乔，刚才我遇见姚娟，她说让你去一趟麻将铺，直接上二楼找她，她给小黑买了点东西，让你去帮忙拿一下。”





邬乔：“好，我现在就去。”





说完，她洗干净手后出了门，找到姚家麻将铺后，进去直接上了二楼。





“姚娟，你在哪？”邬乔轻声喊着。





她猜到姚家这会儿应该就姚娟在，不然怎么可能让她来。





就在邬乔斜对面的门忽然被打开，她顺势瞥过去，就见到姚娟从里头走出来。





对方穿着一件薄薄的秋衣，被挽起的袖子还没扯下来，邬乔定睛一看就瞧见了对方胳膊上一道道红印，就连嘴角还带着一抹淤青。





她心底突突一惊，但表面镇定着。





见姚娟匆匆拉下袖子侧着脸，邬乔没有多问，她撇过头假装没有看到。




  
  

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“对了，我爸说你要给我东西？是什么？”
    

    

    
姚娟低垂着脑袋从屋里走出来，因为这两年吃的不好，再加上工作操劳，年纪小小的她比邬乔要矮上半个头。
    

    

    
“邬乔姐，你等我一下，我去给你拿。”
    

    

    
邬乔站在门口等着，她没有贸然进屋，只是余光能注意到姚娟的屋子里很暗，没有窗户。
    

    

    
这样的地方，住着应该会压抑吧？
    

    

    
就在她散发思维想着这些问题时，姚娟去而复返。
    

    

    
只见对方垂着脑袋，糯糯的声音从下方传来。
    

    

    
“这是我给小黑买的奶粉，他还小，需要补充营养，邬乔姐，你记得天天给它喝，要是喝完了，我再给它买。”
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