38第38章 惩罚训斥(2/2)

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吃员工餐。”
  

  

  
停了一秒，又朝蒸米饭的那块位置抬了抬下巴示意：“囔，那边给你还留了点米饭，你自己去做吧。”
  

  

  
这番话宛如惊天巨雷砸在戚元明头上。
  

  

  
更是气得简直是哭笑不得，他鼓了鼓腮帮子，死死忍住拳头想要挥过去的冲动。
  

  

  
就连体内的火气无处发泄，硬生生咽了回去。
  

  

  
一年而已，他忍！！！
  

  

  
将筐子里挑拣好的青菜拿一部分出来，戚元明思考了一会儿，决定做个青菜炒油渣。
  

  

  
油渣是白天里邬乔熬猪油剩下的，他问了一声，确定没用后就拿来用了。
  

  

  
戚元明将篮子里的青菜洗净沥干，热锅倒入油渣，翻炒了两下。
  

  

  
就在他要放入青菜时，旁边的邬乔朝他递去一个干净的白瓷碗，轻飘飘开口。
  

  

  
“把油渣先盛出来，下青菜，用大火快炒。”
  

  

  
戚元明下意识接过碗，捞出了油渣，又倒入青菜。
  

  

  
做完才后知后觉过来，他怎么又听了对方的话？
  

  

  
算了。
  

  

  
做都做了，就这样吧。
  

  

  
戚元明很快将青菜炒到断生，随即又听见邬乔说道：“把油渣到进锅里，除了盐和味精生抽之外，再放蚝油小米辣和白糖。”
  

  

  
只是让他感到不解和纳闷的是，蚝油这么稀罕的玩意儿，通常只有大酒店才舍得配上，这间平平无奇的小饭馆怎么会备着这么金贵的调料？
  

  

  
不知不觉。
  

  

  
戚元明顺着声，往锅里加入了这些调料。
  

  

  
直到出锅后，一股带着淡淡油香味的青菜炒油渣气息扑面而来。
  

  

  
戚元明忍不住拿起筷子先尝了一口。
  

  

  
本应浸满油脂的油渣这会儿竟然变得酥脆起来，完全不会让人感觉满口流油；搭配的青菜更是火候刚好，大火快炒后保留着脆嫩的质感。
  

  

  
这菜吃着竟不会像之前做的那般油腻重口，反而带着淡淡的清爽味，油渣和青菜之间两者平衡的恰到好处，调味变得也更加丰富。
  

  

  
这是他头次吃到跟以往完全不同的青菜炒油渣，对比下来，面前的这盘居然更加好吃。
  

  

  
尝了两口后，戚元明迫不及待去打了一碗米饭。
  

  

  
米饭是下午陈爱华给特意留下的，还在锅里热着。
  

  

  
几口下肚，一盘子青菜炒油渣硬是被他吃的干干净净，戚元明将碗筷洗干净后，跟邬乔打了声招呼才离开。
  

  

  
次日。
  

  

  
又是忙碌的一天。
  

  

  
因着昨天折腾了好几个小时，还加班了好久，戚元明今早差点迟到了，踩着点抵达的邬记。
  

  

  
一早就来忙着给食客们出餐，因为没睡好的缘故，还弄错了好几个。
  

  

  
比如人家要的肉包子，他给拿成了菜包子；人家要的鸡汤馄饨，他给成了米粥。
  

  

  
连连错了好几单后，就被邬乔派去大堂给帮忙。
  

  

  
等到吃完早饭的这波食客离开后，邬乔再次把戚元明叫回到厨房里。
  

  

  
戚元明注意到邬乔手里拿着一个小本子，没发现对方的异常，只是问道：“有啥事？”
  

  

  
邬乔挥挥本子，看向他。
  

  

  
“你今天给食客拿错餐三次，我全部都记在这上面了，从现在开始，不管是洗菜切肉出餐，只要你错一次，就多加班一个小时。”
  

  

  
“一年以后，你去找工作，我会把你在工作里的错误全部告诉你的下一任老板。”
  

  

  
戚元明大惊失色。
  

  

  
“什么？！”
  

  

  
他几乎不敢相信自己亲耳听见的这番话，看邬乔的目光如同在看一个傻子。
  

  

  
“邬乔，我是打赌输给了你，但也不至于错一个就让我加班一小时吧？还把这些事都记下来，凭什么？地主家还没这么会榨干员工的！”
  

  

  
“你刀工和厨艺是比我厉害，但别忘了你才二十岁，入这行你起码还得称呼我一声前辈！”
  

  

  
“我打赌输给你，我认，但想让我加班免谈！”
  

  

  
加班是不可能的！
  

  

  
绝对不可能！！
  

  

  
谁知，邬乔抬头轻瞥了戚元明一眼。
  

  

  
那眼神明明淡得像蒙了一层雾，没带半分波澜，却偏偏令他心口莫名发紧。
  

  

  
语调更是凉飕飕的，听得人胸口堵得慌，满是不忿。
  

  

  
“是么？你今年二十九，厨艺和刀工却不如我一个刚二十岁的人，戚元明，你真的认为能在我面前逞前辈的威风吗？”
  

  

  
“就算你想做这个前辈，那至少得先有个前辈样，而不是事事都让我这个后辈来提醒你。”
  

  

  
“如果你想结束这个赌注，也可以，现在出门左拐不送！”
  

  

  
说完。
  

  

  
邬乔将手里的本子放到柜台上，走到灶台前拿