56写春联(2/2)
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/>“那,行吧。”萧盈忍了又忍才艰难回答。
腊肉他们找隔壁孟春分家买了两条,花了四百五十文钱,这还是看在两家关系不错的份上马家人要价便宜,不然三十来斤的鲜肉都能卖出四百多文,别提还有盐钱和柴火费。
萧盈吃不惯烟熏肉,觉得太咸,尤其是村里人为了肉能保存更久吃的时间更长,食盐像是不要钱似的往上抹,经过柴火一熏十分入味,江霄拿回来洗三四遍都洗不掉咸味。
但萧阿爷好这一口,可惜家里没养猪,否则他恨不得亲自杀猪熏肉。
以前江家每年也会熏两条肉,基本上是全家人一整年的量,鲜肉不好保存,买回来两三天就得吃完否则就臭了,但熏肉不同,放好几年都没问题。逢着农忙,江霄也能吃两块解解馋安慰安慰没油水的肚子,这对他来说算得上无上美味。
“明年咱们自家做熏肉吧,少放些盐。”江霄拿着笔墨从屋里出来,和院坝里摆桌搬椅的萧盈打商量。
“不划算。”萧盈将红纸铺在桌上,随口道:“熏腊肉一般都是家里养了猪的,年尾杀猪卖一半留一半熏,我们家又不会养猪,到时候还得去买肉,买多了吃不完,买少了不好熏,还不够那点柴火钱。”
“可以和村里人一起熏。”江霄慢条斯理的倒水磨墨,一举一动都透着股悠闲自在的韵味,“能熏几十斤猪肉的也不多,大半都是十来斤二十斤几户邻居凑一起,方便省事。”
萧盈偏头轻笑:“江石头,你这么喜欢吃腊肉啊?那昨晚怎么不见你多夹两筷子,一个劲儿和我抢笋吃。”
江霄忍不住脸红,猪肉难得,纵使萧家日子比旁人好过,但桌上还是以鱼肉鸡蛋居多,所以看见桌上多了肉,他本能的想省着点吃给萧阿爷和萧盈,他俩负责养家糊口,而且阿爷年纪大了,萧盈还小,本来就该多吃,他下筷子的时候就有意识的朝笋子去,谁知道萧盈偏好这一口,一碗腊肉炒笋,只吃笋子不吃肉,导致他像是故意和人抢食似的。
“我是想着阿爷喜欢吃,你只是觉得太咸才不喜欢,那干脆做点不咸的,或许你就爱吃了。”
萧盈舒舒服服坐在竹椅上,抬眼看着他低首研墨,提笔写字,有股说不清道不明的滋味涌上心头。
“我不爱吃腊肉,不咸的也不喜欢。”
还没等江霄张嘴,她又道:“但我喜欢吃腊肠,明年一样做一点吧。”
江霄顿笔,笔尖的墨眼看就要洇湿红纸,他急忙提腕转笔,有惊无险的把这个字写完,没糟蹋纸张。
“我们家你是当家的,你说了算,我就听吩咐,等过了年我就找人买肉开始熏,趁着冬天灶炉里基本没熄过火,挂在厨房顶上,到了春天就熏好了。”
这边厢曾如意和许蝉娘双双抱着红纸朝萧家过来,她俩路上遇见后面面相觑,又看了眼对方手里的东西。
不约而同道:“阿鹊也和你说了?”
曾如意喃喃道:“她对这个江老三也太上心了吧。”
许蝉娘想法不同:“其实这样也好,江霄能挣钱,不管是几文还是十几文,阿鹊的负担都会轻一点,总不能真让她供吃供喝吧。”
曾如意不抱太大希望: