45第45章 (2/2)

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包肉，肉会切得稍微厚一些，块儿也看着小一点儿，挂糊油炸再复炸一次之后，料汁儿并不是熬好了淋上去的，而是葱姜蒜丝儿跟着加了少许酱油、盐、味素的糖醋汁一起用底油熬煮后，将炸好的里脊/后?肉翻炒均匀，勾薄芡出锅。
  

  

  
这样做出来的锅包肉不仅口正好，肉也是酥软的，最主要的是真香，不是饭店里做出来的，除了酸甜儿啥味儿也没有不说，那肉除了酥脆，是一点儿香味儿都尝不出来了。
  

  

  
晏清也没有去顾虑什么餐桌礼仪，马上也用筷子夹了一块儿锅包肉放进林瑾瑜的盘子里道：“宝宝也吃，好吃！”
  

  

  
林瑾瑜脸更红了，但眼里的笑意是怎么也遮掩不住的，他嗯了一声，将晏清夹给自己的肉吃下，他觉得，自己的厨艺更好了！
  

  

  
黄念尘白了一眼这边儿撒狗粮的两人，但他自己手里也没闲着，夹了一块儿干炸带鱼，将两个儿边儿撕扯下来，就剩中间最好的肉，这才夹给宋瑶道：“瑶瑶喜欢吃鱼，小瑜这鱼做的火候正好，快尝尝。”
  

  

  
他到现在还记得，四十年前，长白山山脚处，小小的孩子一边儿给自己处理伤，一边儿碎碎念着：老爹好不容易买了带鱼回来，结果奶奶把鱼肉都分给了堂哥他们，我就只能吃点儿边边角角，边边角角的都是刺，我不喜欢，我以后要是有钱了，吃带鱼只吃中间的肉。
  

  

  
之前宋瑶看着长得年轻，但她其实已经四十三岁了，早早就开始出来打拼，从助理一直做到圈内公认的厉害经纪人，离金牌经纪人也不过一步之遥，这也是网友猜测林瑾瑜吃软饭，被经纪人包养的原因。
  

  

  
宋瑶愣了一下，这个年轻的小弟弟是怎么知道自己喜欢吃带鱼中间肉，特别讨厌带鱼两边，就算煎的多酥脆油香都不喜欢，转念又想，也许人家只是单纯的心细照顾女孩子呢？
  

  

  
但不管是因为什么，这块儿带鱼肉让她心里酥酥麻麻的，只是，她强势坚强惯了，赶紧压下心里的乱麻，也笑着给他夹了一个翅尖儿，接着又给夹了一点儿榛蘑。
  

  

  
宋瑶道：“上次吃饭就发现你特别喜欢吃鸡，正好这鸡是我托人给买回来的林地散养鸡，一点儿饲料都没有，蘑菇也是东北野生榛蘑，你尝尝，嘎嘎好吃。”
  

  

  
晏清刚听黄念尘想要喝好酒，特意从背包空间里找出了两坛子荆条酒海装的百年秦酒，打算给那两口子尝尝，就听到宋瑶说看黄念尘喜欢吃鸡肉，差点儿脱口而出，他一黄鼠狼成精能不喜欢吃鸡吗？
  

  

  
但到底还是被心里那不多的兄弟情唤醒了良知，没有给兄弟追妻增加不必要的难度，所以把话硬生生的压下去之后改口道：“尝尝这秦酒，最是适合今天宝宝做的菜。”
  

  

  
黄念尘对酒也没有太多的了解，还真没听过这个名，干脆就直接一掌拍开蜡封，一阵带着厚重绵柔的沉香酒味儿喷发出来，黄念尘好酒，当即被酒香勾的眼睛都直了，嘴里还念叨着：“好酒！就是这酒怎么跟百年以上西凤那么像？”
  

  

  
他还特意用手指点了一点儿酒水入口，然后很确定的道：“差不了，就是这个味儿，我跟我哥喝过西凤酒缸底陈酿，没勾兑前的原液。”