第495章 开业前的查漏补缺(1/2)

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    不过,刚哥的这个电话,倒是提醒了我一些什么似的。



    我这才突然在想,场子开业前的准备工作,还有哪些细节是没有到位的?



    有时候就是这样,忙起来的时候只顾着往前冲,反而容易忽略一些看似不起眼却很重要的小事。



    坦白说,咱头一回挑大梁,筹划一个场子开业,还是有点儿像是摸着石头过河似的。



    以前都是跟着阿雅姐干,听指挥就行。



    现在自己当家了,才知道当家难。



    尤其是场子又即将开业在即,时间不等人。



    随后,再待想想,琢磨琢磨,我便瞅瞅胥勇,忍不住道:“你丫再想想,我们场子还有哪些准备工作没有到位?别到时候开业了才发现缺这缺那。”



    忽听我这么说,他皱眉想想,挠着后脑勺,则是回道:“现在就服务生还没招到呀。其它的……好像没了?宣传也搞了,音响也调了,装修也完事了。”



    听他这么说,我感觉白问了。



    感觉这货比我还懵,就知道服务生,别的想都不想。



    就在这时,黄小倩与阿朵两人晃到场子这儿来了。



    两人说说笑笑的,看起来挺悠闲。



    不过,还没正式开业,确实也就这样,黄小倩张嘴问:“王经理,今天是不是没什么事啊?”



    见她这么问,感觉她又想拉着阿朵去逛街,于是,我也就说道:“怎么能没事呢?马上就要开业了,还有哪些准备工作没做好,我们还得捋捋呢。”



    而黄小倩则是说道:“都到位了呀。宣传什么的,我们做得也差不多了呀。该发的宣传单都发了,该知道的人都知道了。”



    见黄小倩也这么说,我就感觉咱们几个都有点儿完蛋似的。



    好像都觉得万事俱备了,就等开业了。



    但想想,我们几个都是第一次。



    我第一次当经理,她和胥勇也是第一次当主管。



    都是新手,没经验。



    尽管我总隐隐地觉得还有些细节没有做好,但具体的,我又想不太起来。



    脑子里的东西太多了,反而乱。



    倒是阿朵站在前台那儿突然道:“呃对了,前台收银,是人工做账,还是搞个电脑收银系统呀?”



    这倒是一下子说到点上了,我也才意识到这个问题。



    收银系统这东西,要是等开业了再弄就来不及了。



    但我想想,收银,这是财务的事。



    这得问问廖姐,不是我能做主的。



    就在这时,阿俊也晃到场子这儿来了。



    他今天看着挺精神的。



    我瞧见他,则是忙道:“阿俊,来,我们一起想想,琢磨琢磨,场子还有哪些细节没有到位?你是干过这行的,应该比我们有经验。”



    听我这么说,阿俊立马就问:“上酒水的托盘那些都准备了吗?还有开瓶器、冰桶、酒杯这些,都齐了没?”



    顿听这个,我才意识到,阿俊不愧为在最一线的员工,还是他最了解这些细节。



    他不讲这些,我们好像都还没想到。
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