7第7章 (1/2)

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送饭的路上，王大厨本想尝一尝那道苦瓜酿肉的，奈何路上碰见洒扫之人，而且院子就这样大，没一会就到主院了，因此一直没得到机会。





罢了，这本就是他的计划。





王大厨可没听过什么苦瓜酿肉，一般都是苦瓜汤，而且那苦瓜得特别处理过，保留清香祛除苦味，方能做成一道汤品。





当时蔓娘做饭的时候，王大厨在一旁可是看的分明，那苦瓜只把瓤挖了，直接填的肉馅。





不消想，肯定很苦。





光是想到这，王大厨嘴里开始冒苦水了，他呲牙咧嘴，见到清源远远站在那这才收敛。





见是他送来，清源虽然纳闷但也没说什么，进屋摆放好饭菜，有一道没见过的菜，便询问王大厨。





得了机会的王大厨赶忙进来，特意等到季守谦净手落座后，他才开口介绍各色菜。主要突出做法和风味，还道：“考虑到郎君生病初愈，便做的清淡一些，至于这最后两道菜，则是出自厨房新来小工蔓娘之手。”





说到这，王大厨小心翼翼觑了一眼上座的季守谦，这才接着道：“我想着之前她做过一道粥入了郎君的眼，便想着多给她机会表现，让她可随意利用食材，然后她就做了这道菜，叫苦瓜酿肉。切段的苦瓜里面填的肉馅，这道则是用桃子和白糖熬煮的糖水，还请郎君品尝。”





季守谦颔首，清源便让王大厨先退下去。





现在正值酷暑，哪怕傍晚之后也热的惊人，季守谦回府第一件事便是沐浴，如此才将暑气散一些。





窗户和房门都大开着，却没有半点风丝。清源念叨着还好之前下了一场大雨，否则还不知道要怎么热下去。





季守谦挑着凉拌菜吃，因着知道他不大喜甜，所以拌菜主要以咸鲜为主，放了少量醋来提味增香。





“坐下一起用吧。”季守谦道。





清源还假模假样推拒，到底坐下了，筷子直奔苦瓜酿肉。





主要是其余菜他都吃过知道味道，但这道菜属实没见过，不免好奇起来。夹起来后先端详片刻，就见苦瓜蒸过后依然碧绿，肉馅粉嫩，上头的枸杞红艳，视觉上很是满足。





这种热天气，只想吃一碗乳糖真雪，还真不想吃热菜，不过清源太好奇了，所以一口将其放进嘴里。





随后他瞪大了眼睛，快速咀嚼之后咽了下去，连忙道：“郎君，您尝尝，好吃！”





刚才季守谦一直没夹这道菜，清源便知道他是有顾虑，于是他解释道：“虽是蒸菜，但不热的，里面肉馅吃起来也不油腻，配上苦瓜别有一番风味，郎君快尝尝。”





季守谦淡淡道：“食不言寝不语。”





清源立刻闭嘴了。





他们郎君很是重规矩，后来被选进大儒座下读书，那大儒更是一板一眼，教的他们郎君也是如此。能让贴身小厮坐下一起吃饭，大概是他们郎君做的最出格的事情了吧。





季守谦的筷子到底转向了那盘离他最远的苦瓜酿肉。





清源眼睛亮晶晶地看着他，见他吃完一块后又夹了一块，便知道对他胃口。





原本拿到桃子糖水不想用的，但清源吃渴了，盛了两碗，仔细嗅了嗅，还有点紫苏的清新味道。





一口下去，冰凉的酸甜滋味。





清源一口气将糖水都喝了，里面的桃子肉也没放过，酸甜可口。





“应当是在井水里冰过，很是解暑，郎君您快尝尝。”





季守谦摸了摸碗壁，已经冒水汽了，看来确实冰过。他拿起--


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勺子舀了一勺切成小块的桃肉，原以为煮过后桃肉会变的软绵，却不想依然有些发脆。
  

  

  
不喜甜食的季大人难得用了一碗。
  

  

  
……
  

  

  
因着吃到美食，清源不免心情大好，他亲自将托盘送回厨房。
  

  

  
夏日的厨-->>

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