5第5章 (2/2)
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上头还有红绿点缀。红的是熬的透明的腊肉,绿的则是临出锅时加入的菠菜。蔓娘心细,想到病人大抵不喜味道重的,便没放葱花,不过点了一些胡椒粉,闻起来微微辛辣,更增香气。
今日季守谦是出门应约,原本是不会被雨浇的,他突然起兴,说要去城外逛逛,这才耽搁了时辰。
不过也不是没收获,那些庄稼长势不大好,瞧着又瘦又小,也不知秋日里能收获多少,若是贫收,老百姓该如何挨过冬日?
见季守谦在沉思,清源了然。“郎君,你是在想庄稼的事情吧?”
季守谦颔首,一只手搅动着粥,慢条斯理道:“如此贫瘠的土地,却养了一帮硕鼠。”
说的就是那些世家大族。
清源挠挠头,他也不知道该说些什么,季守谦没有与他谈论的意思,舀了一勺粥往嘴里送。
浓稠的粥被熬出了米油,里面一同熬煮的腊肉也熬出油花来,使得粥水更加润口,微微的咸辣促进人食欲,菠菜因为是后放入因此稍微带了点韧和清甜,中和腊肉的油腻。
清源侍候季守谦多年了,最是了解他们郎君性格,平日里吃饭都用的不多,更不要说生病时候了,简直是什么都不肯吃,为了让郎君好生吃一点东西,清源可谓是煞费苦心。
这会儿眼见着季守谦一勺接一勺,很快将一碗粥水喝完,清源简直是目瞪口呆。
“郎君,要不要给您再盛一碗?”
季守谦擦了擦唇角,说不必。剩下的大半盅青菜肉粥就进了清源肚子,他边吃边说好吃,还道:“当时招工时她说会做饭,我还没当回事,哪里想到做饭这么好吃,我感觉比王大厨熬的粥还要香。”
等蔓娘送药来,清源接过汤药,让她稍等。没一会从内室里出来,一碗汤药就见了底。
这褐色的药汁子一看就不好入口,熬煮的时候闻着那股难闻的苦涩味,蔓娘脸都皱了还隐约想吐。没想到主家竟然这么快就喝完,半点都没犹豫。
“劳烦嫂子了,”清源将托盘递给蔓娘。
这些年蔓娘对外都说自己是寡妇,但因着她年轻,所以叫她嫂子的不多,大多数都叫她名字。不过她也没纠正,别人爱叫什么就叫什么。
回厨房路上,雨势已经彻底停下了,她没急着收拾碗筷,掀开锅盖把剩下的粥都盛到碗里,满满一大碗,她慢悠悠地吃着。
对于蔓娘来说,咸肉是好东西,所以她先喝粥吃菜,把咸肉扒拉到一旁,等吃到一半时,才舍得往嘴里送。
这是她一直以来的习惯,好东西都想留到最后才吃。
……
“哎,你怎么不吃啊?”
大雨过后天气放晴,晌午时候屋里的仆从们聚在厨房一起用饭。
因着之前买的肉有些味道不能给主家吃,便便宜了他们这些人,难得吃了一道小炒肉,还有一道菠菜汤,众人狼吞虎咽时候,那洗衣婆子看蔓娘碗里,见菜吃了不少,肉还堆放