3第三章 小妮子捡了个男人(1/2)
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麦香，是姥姥给她起的名字。
小时候在乡下住，到麦子成熟的季节，姥姥就拉着她一起收，她说麦子成熟的时候有种特殊的香气。
不只是干燥的谷物香气，更有种蓬勃的、踏实的甜滋味。
“麦子成熟咯~”
夕阳伴着吆喝声，一-大一小两个影，又是一年丰收季。
她的名字。
“麦香，我看你名字，最是适合学做馒头。”
看李麦香总发呆，芸姨边揉面团边出声跟她有一搭没一搭地聊着。
思绪被拉回，李麦香拍了拍手里面粉，学着芸姨的样子揉着面。
回想今天早上，天刚蒙蒙亮，芸姨趁李麦香打着哈欠开门犯困，一抄手将她捞到了自家厨房。
李麦香还没从梦里醒来，一回神已经站在了芸姨家灶台前。
蝉儿还在睡着。
不学不知道，一学吓一跳，做馒头真是门学问。
古代没有酵母粉，只能拿面引子，起初芸姨拿来一个小面团让她闻闻，李麦香不明所以，一闻差点把鼻子酸个底儿调。
面引子还需用碱面来中和，不然馒头就会发黄发酸。
李麦香起初听着，觉得有些犯困，后不知怎的，突然脑袋灵光乍现。
她手里团着面团，神秘地跟芸姨搭话：
“芸姨，你会做包子么？”
“包子是啥？从未听过。”芸姨拿手背擦了擦汗，好奇地看着李麦香。
“就是馒头里面，夹着肉馅，或是素馅。上面有褶子。”
听到芸姨回答，李麦香心里震惊，她突然意识到，她穿来的这时代竟然没有包子？
“那不是夹馅馒头么？为何加褶子，多难看。馒头这么光溜溜的，圆圆润润的才好看。”芸姨拿起手中搓好的面团，在李麦香面前晃了晃，炫耀着自己的手艺。
李麦香嘴角难以抑制地笑，她心里乐得很，想着：包子没发明出来呢，那我就是包子的创始人啦！
或许可以尝试开个包子店？
李麦香脑袋里有了这个构想，竟真盘算起来。
“芸姨，你教我半天做馒头，我也教你我家那边的美食啊。”李麦香捏着手里的面团，跟芸姨笑着卖关子。
“就是你说的包子？你......能行么？”芸姨想起了昨晚上李麦香做的“大餐”，不自然地接着话。
“你不信我可以，难道还不信你自己？我可是刚和你拜师学艺！现在手艺精着呢！”李麦香吃准了芸姨喜欢听夸，拍着她的马屁。
芸姨果然上钩，傲娇地扬了扬头，似乎在说，那必须。
“那你说说，包子怎么做？”她有些好奇地询问着。
李麦香虽然不会包包子，但胜在胆大敢做，她按照多年吃包子的“经验”，让芸姨调了个肉馅，又依据小时候看姥姥包包子的手法，竟也三两下包了个差不多像样的形出来。
“我家那边这道美食，有句顺口溜。”李麦香捏着褶子，胡侃起来：
“皮薄大馅十八个褶，就像一朵花~”
“老师傅，我打断一下，为啥非要十八个褶，不是十七个？十九个？”芸姨手里学着李麦香的动作捏着褶，重复了一遍顺口溜，有些好奇。
“这......我也不知道。”这问题显然给李麦香问了个懵，她吐了吐舌头尴尬地笑了笑。
*
没过多久，一笼包子就包了出来，芸姨学得快包得也快，不一会儿自己还发明了几种花样。
李麦香看着笼屉里的包子，左边一排是芸姨包的，立挺皮薄。
而右边，是她包的......
也算是个包子？
芸姨根据过往经验，又将包子盖着盖帘醒发了一阵，然后拿上锅蒸。
大火快蒸，不一会儿，香气传了满庭院。
闻着味来的李云滨哐当哐当敲着门，没等开门就在门口喊吵着，做什么好吃的背着他吃，两人只能速速将他邀请进门。
他今日穿了件浅粉色襦裙，娇-滴-滴像朵花似得坐在堂屋的椅子上，屁-股下还垫了块手帕。
讲究的仪态和贪吃的表情竟出自一个人的身上，好生滑稽。
*
“这......这肉馒头竟有一二三四五......十八个褶子？”李云滨手里端着包子，好奇地左看右看。
“麦香说这是她家那边的美食，叫包子。”芸姨又炒了两个小菜，笑嘻嘻地边端菜边解释道。
再无法抑制满腹的食欲，香气勾-人，李云滨将劳什子仪态坐姿都丢在了脑后，大口咬了下去。
一时间汁水和面皮香味在嘴里炸开，唇齿留香。
“这滋味，从未品尝过！”他三两口吃完一个，伸手又拿一个。
芸姨咬了口也惊讶地点点头，大声称赞其美味。
李麦香一时间满足欲爆棚，她滴溜溜转了转眼睛，也咬了口。
肉的汁水充沛，面发的也不错。
可她左尝右尝，总觉得和之前吃的包子还差了点什么，左想右想想不出来。
李麦香暂时将这个问题抛在了脑后，--
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毕竟今天做出来包子就已经是质的飞跃。
饭后芸姨要去二里地外的庄子挑猪定猪，李云滨则是苦心钻研着自己的丹桂香膏闭门不出。
而李麦香，早就困得上眼皮黏下眼皮。
她得好好地睡个午觉补补觉。
*
“桂花糯米藕??热乎乎的桂花糖藕??”
李麦香一觉醒来天都黑了，已经傍晚，都能听到街上卖桂花糖藕的小贩在叫卖。
估摸着时间，差不多5、6点钟了，那小贩最是守时。
她靠在枕头上赖着床，脑袋里盘算着，现在资金实在有限，不如-->>
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