63施粥(1/2)

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老爷生辰那天在漱玉院里的谈话，给了李乐云一个启发，她未必只能从院子里的丫鬟口中得知消息，厨房、茶水房、针线房、库房，这些也是消息灵通之地。





从这些房里的下人口中得知的消息，也能侧面印证青蕊最近是否好过。





而她又要经常去百味院，便是再适合不过了。





这天她去茶水房要茶，去的路上模拟着一会儿要说的话。





茶水房在百味院的南边，离院门近，进了院子，在西边的廊下没走几步，便到了茶水房。





这里不比大厨房大，只分了两个隔间，一个小点的作了茶房的库房用，另一个大点的则是烧水煮茶、外面的丫鬟进来说事情用。





“倚翠！”李乐云笑着进去，把空了的茶壶递了过去。





从前两人睡一张通铺上，结果还没多久，她就去了漱玉院，连和其他人道别都没有时间。





不过因为接触的时间也不长，又不像杏儿是时时刻刻在她身边，和其他人的关系便也没有特别亲近。





后来再见，也只是停留在原来的关系上，没有再进一步。





今日李乐云有心打听消息，也想在百味院多几条自己的“耳路”，方便以后打听事情，脸上的笑容便比以前灿烂几分。





倚翠起身道：“乐云，来给大小姐要茶？”





茶水房不需要太多的下人，算上管事，也就五个下人，比厨房的下人少了许多。





倚翠在茶水房管着炉子，已经不是最底下的人了。





“是，小姐要喝六安茶，叫我来提一壶。”李乐云笑着道，将手中的壶递给了她。





倚翠接过去，转身放在炉子边的小桌上，然后拿了湿布，把铜壶打开，往里面看了一眼，壶里的水已经开始冒起了小泡，“你先坐，要稍等一会儿呢。你来的不是时候，刚才半月院的丫鬟像是说好了似的，几个姨娘的丫鬟一块儿过来了，把一壶水都给用完了，这会儿炉子上的水还没烧好呢。”





李乐云把她准备好的糕点拿了出来，说道：“这是今儿中午小姐赏的荷花酥，我不巧才吃了饭，吃不下。这么热的天，点心也不能久放。正好小姐要喝茶，我就想起你来了，你这会儿饿不饿？”





荷花酥并不需要荷花、荷叶等作为食材，只是因为做成了荷花的样子，才得了荷花酥的名号。





它是用面粉油炸成的，炸前先加入红曲粉和面，再往里面加入桂花酱或者红豆沙，用小刀在面身上割出朵朵大小不一的花瓣再下油锅，等到花瓣开始微微卷曲，便要及时捞出。这时候的荷花酥，微黄中带着些许的红色，咬一口酥酥脆脆，而花苞的位置因为没有割出花刀，要比花瓣的位置更耐炸一些，入嘴便是外酥里嫩，口感绵软，再搭配上里面的馅料，叫人吃一个回味无穷。





这样耗时费力的精致点心，倚翠是没吃过的。她便擦了擦手，叫来一旁的粗使丫头看着炉子上的水，笑盈盈的朝李乐云走了过去，“你这么一说，我还真有点饿了。”





李乐云把油纸包着的荷花酥递给了她，“那就劳烦你，帮我解决了这些吧。”





荷花酥的花瓣得酥脆，李乐云拿过来时已经小心注意了，可拿出来时，有些花瓣还是已经碎掉了。





“看着还真和荷花一样。”倚翠拿起来放在手心，先仔细瞧了一会儿，才一手放在嘴下，一手拿着咬了一口。





李乐云拿手作扇子状，往脸上扇了扇，“我怎么觉得，这屋里比屋外还热，进来还没一会儿，你看我头上就落下汗来了。”





“屋里烧着水呢，能不热吗？”倚翠又嗔怪道，“我看呀，你是在漱玉院过上好日子了，才受不了这屋里头。现在张管事每日都要去外头买冰回来，再叫婆子送到各个院子里去，我看了心都痒痒的，恨不能偷一块回来，体会一下有冰是怎么过的。”

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“你可真是误会我了，我一个三等丫头，哪能享受到冰啊，我平日里都是在外头伺候的，连碰过冰都没有。”李乐云抱怨道，“还是半月院的丫鬟好，离百味院近，走几步路就到了。”
  

  

  
话题虽然转折得有些生硬，但也算说得过去。
  

  

  
倚翠果然没有察觉，顺着她的话道：“那也得看伺候谁了，你像-->>

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