51你想不想去宫宴？(1/2)

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月书拿起一只虾蛄，指给她看：“你看这一节一节的硬壳，边缘还有细细的毛刺，吃的体验也不如普通的虾方便，还容易割伤手指。宫里的贵人们要优雅得体，这东西端上去也不会去吃。”





“但是肉质却是普通虾无法比拟的，更紧实、更加鲜甜。”





明月恍然：“那倒也是，那就不与他们计较了，好期待阿书做的虾蛄呀！”





正好查宁送来的香料可以用上，一虾两吃做一个椒盐，外壳炸得酥酥的便不用担心被划伤。另一个就做清蒸，保留虾蛄的原汁原味的鲜甜。





原本想找莫九帮忙烧火，这人不知道跑哪儿去了。因此她便只能自己烧火了。





大灶台上炖着油焖笋，另外两个小灶台上有两个锅，一个锅里加满了水，放上蒸锅，正待冒出热气。





月书将整整齐齐码放在盘中的虾蛄上了蒸屉，调味液很简单，少许花雕、两片姜丝便可。





另一个锅里则是做椒盐的，先将虾蛄外面裹上一层干面粉备用，在锅里倒入了三成油，她将筷子放入，冒出了细密的泡泡，才将虾蛄放入，顷刻间虾蛄扑腾开去，油花四溅。





“啊！”明月惊慌地跑开去，月书眼疾手快盖上锅盖，若是慢一些，恐怕是一场战斗大戏。





明月站得远远地，瞧着月书认真做菜，便再也不敢靠近：“阿书，你为什么要做厨子啊？这么危险的行当，万一毁容了怎么办。”





”自然是因为热爱美食，也享受静静制作的过程，当然最喜欢食客吃到美食享受与满足的神情。”月书一脸满足。





明月摇摇头：“我觉得阿书比较适合做侠女，行侠仗义，惩奸除恶！”





月书掀锅盖的手一顿，笑笑：“我可干不了，我只会做饭。”





明月看了眼她手掌心的新伤，也不戳穿：“也是，行侠仗义容易受伤，不划算。”





又道：“据说你孤身一人闯了安平侯府，真的假的？”





“阿月怎么知道？”





“大家都知道啊，讨了许多银子，还拿到了。”说着居然还笑出了声。





“欠了多少钱，让你这么拼。”





月书十根手指伸出，心疼道：“一千五百九十两，可不是小数目。”





“还好你去的早，如今安平侯府被抄家了。”





月书睁大眼睛，震惊：“被抄家了？他不是二皇子的姨丈吗？”





她又将剩下的虾蛄，放进热油里复炸，





“等你做好了，再与你细说。”明月连退了好几步，不敢靠近。





月书配合着点头：“好。”





虾蛄再次炸得金黄酥脆，散发出极致的鲜味，她拿起抄网捞起来放在一旁沥油。





将炸虾的油盛出，锅里只留了些底油，她将切好的蒜末、姜末、葱花放进油里，一瞬间浓烈的香气被激发，紧接着倒入炸得橙红油亮的虾蛄与椒盐一同翻炒，每只虾上裹满了椒盐与葱花。





明月鼻翼翕动感叹道：“好香啊！”





清蒸的虾蛄此时也已经熟成，蒸锅的盖子一开，虾蛄的鲜香直冲天灵盖，明月也是眼睛一亮：“果真与御膳房做的不一样！”





紧接着另一个锅盖也被掀开--


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，焦甜中夹杂着竹笋本身清冽的草木气息飘散出来，月书挥手深吸了一口，就是这个味儿。
  

  

  
香味不断地往厨房里飘啊飘，明月的肚子也忍不住咕咕叫了起来：“阿书，可以吃了吗？”
  

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