8月黑风高(2/2)

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化开。
  

  

  
张婶一边指挥柳丁拉磨，一边在磨上加入豆子和清水。
  

  

  
柳无眠盯着灶台下的火，二人劈了一夜的木柴，直到现在手臂还在微微发抖，可见没干过多少体力活。
  

  

  
月书将磨好的豆浆过滤掉豆渣，倒进大锅里，大火煮沸直至泡沫散去，豆腥味随着泡沫的散去而消失，豆浆在小火中不断翻滚，月书面带微笑：
  

  

  
“火烧得不错。”
  

  

  
柳无眠挺胸骄傲道：“那当然，我从三岁起就练习烧火了。”
  

  

  
张婶进来见月书揉捏着面团问：“今日做什么？”
  

  

  
月书笑眯眯道：“油捻子，你看这捻子好吃的关键，就是醒发时间，若是时间太短就不够蓬松，太长则容易产生酸味儿。”
  

  

  
张婶认真地看着，也模仿着她的动作，将面团切成一个个小小的剂子，拉长、重叠用筷子轻轻一压，捏住两端轻轻拉长，此时的油温已经到了火候。
  

  

  
月书将竹筷子插入油锅，冒出了细密的气泡，紧接着将面条子一根根放入油锅里。
  

  

  
下锅后不停地翻动，一瞬间面条子膨胀鼓起，炸至金黄捞出。
  

  

  
生哥儿闻着香味跑进了厨房。怀里还吃力地抱着金奴，他摸着它的肚子，说：
  

  

  
“金奴饿了，生哥儿也饿了。”
  

  

  
月书笑着揉了揉生哥儿的小肉团子脸，金奴橘白相间的脑袋也凑了上来，仿佛在说还有我，还有我！
  

  

  
月书也帮金奴顺顺毛，笑道：
  

  

  
“昨晚没来，可是被你的主人关起来了？”
  

  

  
金奴耷拉着脑袋，委屈地叫：“喵喵喵”～
  

  

  
“石甲关的？”
  

  

  
金奴用肯定的语调叫：“喵！”
  

  

  
“我正好做了豆浆油条，一起吃～”
  

  

  
金奴发出了奶声奶气的“喵喵”声，很是开心，乖乖地坐在一旁等食。
  

  

  
柳无眠心里那是一个羡慕啊，掌柜怎么对这只叫金奴的猫这般好。一想到它能吃到豆浆油条，肚子里就忍不住冒了酸水儿，真是人不如猫。
  

  

  
张婶摘了围裙拉着生哥儿去洗手，临走之前还瞪了她一眼，柳无眠寻思，这是看出什么了？
  

  

  
月书从碗架上取下三个瓷碗，往碗中放入食盐、醋、以及炸至金黄的碎捻子，再撒上一小把葱花，滚烫的豆浆冲入碗中，瞬间散发出一股浓郁的豆香夹杂着油香。
  

  

  
月书摇摇头：“可惜没有虾皮和紫菜。”
  

  

  
“姐姐，什么是虾皮？什么是紫菜啊？”生哥儿洗完手，小跑着好奇问。
  

  

  
月书将调好的豆浆放在餐盘上，道：
  

  

  
“虾皮啊，是由小虾米晒干而成，极其鲜美，紫菜则是生长在大海里的一种水草，口感嫩滑。”
  

  

  
生哥儿乖乖地坐在了桌子边，双手撑着下巴，向往道：“生哥儿还没见过海呢～姐姐大海长什么样啊？阿奶说大海里面有很多漂亮的小鱼。”
  

  

  
月书将餐盘里的豆浆拿了一碗，放在了生哥儿面前：“小淘气！快吃吧，以后有机会带你去看大海。”
  

  

  
“好耶！好耶！”生哥儿拍拍小手，拿起了小勺舀