61第六十一章 (2/2)

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张五娘没有将这话说出口，她知道何掌柜不会因为冰少，便将客人碗里的分量也跟着减掉。
  

  

  
何春酿照旧将冰砸成大小相近的碎块，先盛出一盆梅子冰木莲。剩下的一点冰收进木桶，用草席裹紧，留作午后添用。
  

  

  
梅子冰木莲一摆出去，很快便有人来买。
  

  

  
天气闷热，铺里的长凳从清早便没有空过。不到午时，那盆梅子冰木莲已经见了底。
  

  

  
张五娘舀出最后一碗，将空盆送到后院。何春酿打开存冰的木桶，里面只剩下几块半化的碎冰，桶底积着一汪凉水。
  

  

  
这点冰不够再镇一盆木莲，何春酿让五娘把梅子冰木莲的价牌收了起来。
  

  

  
午后，蒋婶领着孙子从书塾回来。孩子一路都在念叨冰木莲，进门以后才发现今日已经卖完，脸上的失望藏也藏不住。
  

  

  
蒋婶拍了拍他的后背：“来晚了便没有，谁让你散学时还蹲在门口看蚂蚁搬东西。”
  

  

  
孩子闷闷地说道：“蚂蚁抬着一只比它们还大的虫。”
  

  

  
客人走后，周砚平从后院提来那只存冰的木桶。
  

  

  
桶里剩下的冰水晃荡作响，草席也已经湿透了。他把桶放到屋檐下，拆开裹在外面的草绳，一层层看过。
  

  

  
何记没有冰窖，平日买回来的冰只能裹在草席里，放进厚木桶，再把桶置于后院最阴凉的墙角。
  

  

  
夏日里一日用完尚可，若送得早些，到了午后仍要化掉不少。
  

  

  
“今日冰本就少，拿回来以后又化了这些。”周砚平看着桶底的水，“就算明日起按涨后的价钱买，能放进碗里的也未必比今日多。”
  

  

  
张五娘道：“那怎么办？总不能叫冰别化。”
  

  

  
“冰自然会化，只是不能让它化得这样快。”周砚平拿来一只空碗，将桶底的冰水舀出来。
  

  

  
他没有立刻倒掉，而是放在一旁，又找来木尺量了木桶的内外尺寸。
  

  

  
何春酿见他蹲在桶边忙了半晌，问道：“你量它做什么？”
  

  

  
“先看看一日到底化掉多少，再想想有没有别的存法。”周砚平站起身，将木尺收好。
  

  

  
午后铺中不算太忙，他将账册交代给何春酿，独自出了门。
  

  

  
这一去便是大半日。
  

  

  
张五娘起初还往门外看了两回，后来客人渐多，也顾不上了。没有梅子冰木莲，酸梅薄荷饮和甘草水反而卖得比往日快，只是仍有几个客人听说冰木莲售罄，转身去了别处。
  

  

  
何春酿没有强留。客人想吃什么，铺里没有，便只能认下这门生意没有做成。
  

  

  
申时过后，周砚平才回来。
  

  

  
他衣裳后背被汗浸湿了一片，手里夹着几张写满字的纸，鞋边也