79饭友(1/2)

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在东京，稍微热闹的地方必有荞麦面店，比麦某劳都要普遍，甚至还有不设座位、站着吃饭的店面。许多上班族为了追求快捷，就会选择在这种‘立食’店里就餐。





手冢和爱丽去的面店，隐藏在街角转弯处。看着外面招牌上写着‘薮’，她不由得一笑：整个城市至少一半面馆都叫某某薮。





因为薮是一种流派，又不是注册商标，谁都能用。当然最正统、最有名的是神田、并木、池之端三家薮，属于第一流荞麦面店，眼前的小店面不能与之相比。





但是这家外表看起来相当干净、整洁，让人心生好感。拉门进去，入口左边就能看到现场制作荞麦面的过程；右边有几套桌椅，隔着玻璃窗户能看到外面的街景，他们进来时，里面已经坐了几名食客。





见人进来，在后面低头煮面的老板抬起头来，微微一笑，点了点头，道：“来啦。”这是认识他、朝熟客打招呼的意思。





没想到熟客身后还跟着一个陌生女孩，老板诧异地瞪大眼睛。





“欢迎光临！是手冢君啊，今天还是……”一个二十多岁的男店员元气满满地迎上来，见是双人同行，也吃惊地扬起眉。





爱丽则没忍住笑了。因为她一眼就看出了血缘关系，感慨他俩几乎长着同一张脸。这就是一家很典型的、代代经营的店铺，几乎都能勾勒出背景故事：父亲从上一辈接手产业，而孩子毕业后也回到这里打杂学习，作为接班人、‘若大将’培养。





“你想坐在哪里？”虽然有喜欢的座位，但手冢打过招呼后，还是征询她的意见。





“靠窗吧。”比起吧台位置，她更喜欢视野开阔的地方。





“好。”





两人面对面坐下，他则带了些好奇，询问她为什么会出现在这里。





“我在附近的围棋道场学习。今天有同门前辈过来开研究会，我获得了旁听机会。和现役选手交流，真是太有价值了。”她雀跃地说。





国内围棋界很看重师生关系，每位职业选手的官方简介都必定包含‘师承’一栏，足以说明尊师重道有多重要。秋山道场开办了十几年，还是培养出不少人才，因此有时会让出师的学生回来下指导棋或开交流会。





而最近东京就要举行今年的‘富士通杯’世界职业围棋锦标赛，可以说是棋坛一年一度的大盛会，因此哪怕平常不住在此处、未参赛的棋士，也会提前从各地赶来东京，观摩、研讨，顺便和亦敌亦友的圈内人聚会。





道场学习中，做题、实战、系统性指导是一部分，跟随老师学习对棋道的理解、棋理的思考方式、棋艺的境界等超乎具体技巧上的思想，也是重要内容。此外，听取职业选手传授的宝贵经验，是脱离业余、转向专业领域很关键的一步。





“因为‘里面’和‘外面’的差别很大。”她这样总结道，随后低头看菜单，果断而迅速地作出决定，“我要炸虾天妇罗汤乌冬、煎饺、牛蒡沙拉和一杯抹茶。”





刚刚还若有所思、不知想什么的手冢默然片刻，没忍住询问：“你可以吃完？”





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不多吧。她给了他一个肯定的眼神。
  

  

  
他则点了个朴素基础的挂荞麦面。实际上，手冢最喜欢吃这家的鳗鱼饭，可惜现在还不到时节，鱼肉不肥美。
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