300果啤的来路(1/2)

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办公室里的喧嚣彻底褪去，只剩窗外厂房零星的施工声响。





叶舟微微往后靠在沙发背上，姿态松弛沉稳，眼底却带着笃定。他心里清楚，今天借调销售团队这件事，必须办成。陶然心里压着难处、揣着顾虑，那就先接下对方的求助，顺势给足台阶，人情互换，才是最稳妥的章法。





“老哥哥，你尽管说，是什么难题，我帮你参谋参谋。”





陶然双手捧着温热的茶杯，指尖轻轻摩挲杯壁，迟迟没有开口。他抬眼先扫了一旁的商陆，又落回叶舟身上，像是在斟酌措辞，犹豫着该如何道出困扰自己许久的症结。





“你也清楚，咱们安溪酒厂这些年，一直靠明溪酿撑着场面。”





陶然缓缓放下茶杯，指节在冰凉的茶几上轻轻叩了两下，语气里藏着化不开的不甘与焦灼。





“销量一直稳，却也一直滞涨，卡在瓶颈动弹不得。尤其是一到夏天，白酒的淡季就彻底来了。天热气燥，没人愿意抿烈酒，街头巷尾全是啤酒、汽水的天下，我们的白酒铺货再多、折扣再大，也根本卖不动。”





他摊开双手，满脸无奈。





“销售科的法子早就用尽了，打折促销、买赠搭货、下沉铺渠道，能试的全都试了，到头来销量还是上不去。再这么耗下去，厂子夏天大半时间都在空转，利润缩水，人心也容易散。”





陶然抬眼望向叶舟，目光里既有求助的期待，也有小心翼翼的试探。





“叶镇长，你眼光长远、脑子活络，帮我好好琢磨琢磨，还有没有法子，能把夏季的销量短板补上来？”





叶舟眉头微微蹙起，陷入沉思。





白酒季节性滞销，是整个行业的铁律，根本不是几场促销、几次让利就能逆转的。一年前主导酒厂改革的时候，他就早早看出了这个隐患。单一品类撑死一个厂区，靠明溪酿一条腿走路，早晚会走进死胡同。





只是后来县里事务繁杂，接连接手家具厂整改、乡镇产业攻坚，这件事便被暂时搁置，压在了记忆深处。





此刻被陶然一语点破，尘封的思绪瞬间翻涌上来。





他忽然想起数月前的一顿家常晚饭。





夜色静谧，家里饭桌热气腾腾，叶子安端着白米饭，筷子夹着一块红烧肉，随口吐出的一句童言，当时只当是孩子随口碎念，如今回想，字字精准、句句戳中要害。





那天晚饭，十三岁的叶子安一边吃饭一边嘀咕：“爸，酒厂为啥只做白酒啊？夏天没人喝白酒的，不如做果味啤酒，度数低、甜甜的，大人小孩都能尝两口，夏天冰镇一下肯定卖爆。”





当时他还被勾起兴致，细细追问过两句，没想到小小年纪的叶子安，居然能条理清晰地说出麦芽发酵、果味调和、低度酿造的门道，说得有模有样，完全不像是凭空瞎编。





彼时琐事缠身，听过便搁置脑后，此刻陶然的困境摆在眼前，那句无心童言，瞬间成了破局的关键。





叶舟静坐沙发，闭目沉思，眉头时而舒展、时而微蹙，仿佛在梳理一条错综复杂的产业脉络。





陶然和商陆安静端坐，无人打扰。办公室寂静无声，唯有墙上挂钟的秒针滴答作响，一点点敲碎静谧的空气。





商陆低头看着杯中沉落的茶叶，心里也暗自思索。夏季白酒滞销是通病，想要破局，唯有新增品类、贴合夏季消费市场，啤酒、汽水、冷饮，都是风口，可具体如何落地，他一时摸不到头绪。





十几分钟的沉寂过后，叶舟骤然抬眼，眼底迷雾散尽，眸光清亮，已然胸有成竹。





“老哥哥，你有没有想过，不死守白酒，做一点别的品类？”





陶然微微一怔，下--


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意识反问：“做别的？比如什么？”
  

  

  
叶舟没有直接揭晓答案，反而徐徐发问：“夏天白酒卖不动，那整个市场，什么东西最走量、最抢手？”
  

  

  
陶然张口沉吟片刻，瞬间了然：“啤酒、汽水、饮品！”
  

  

  
“没错。”
  

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