19小黑猫(2/2)

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的‘呼噜呼噜’声，意识汇拢起来，睫毛微颤，周夜星朦朦胧胧地睁开了眼睛，感受到脖颈间温柔又毛茸茸的触感，瞥眼一看，果然是某只小家伙窝在这里呼呼大睡。
  

  

  
揉了揉眉心，醒了一会神，周夜星起床做早饭。
  

  

  
先是做了土豆饼，又炸了小鱼干，周夜星才发现家里的牛油不多了。他做菜一般不是煎炸就是炒菜，所以耗油严重，不像这边的村民做饭基本都是用‘熬’，一个陶罐，熬汤，熬糊糊，一用到底，所用牛油也是少的可怜。
  

  

  
这可不行。做菜还是得放油，无论什么油，什么菜，周夜星都不想放弃用油炒菜。
  

  

  
这个时代是有不少品类的油，在米佛尔镇这个小镇上，周夜星就知道不少食用油的品类，比如平民使用的牛油、猪油，价格稍高一点的黄油，以及极其昂贵，只供贵族富人使用的橄榄油、花生油。
  

  

  
而在华国历史中，古代食用油以动物油脂为主，根据动物有无角分别称为脂、膏。汉代随着榨油技术发展，植物提取的素油开始出现。西汉时期张骞从西域引入芝麻（胡麻），其种子采用水代法提取油脂，唐宋时期芝麻油成为主要烹任用油。
  

  

  
明代《天工开物》记载了胡麻、黄豆、菜籽等十余种植物油料的榨油方法及出油率。清代文献首次提及花生油，19世纪中叶山东引入美国花生品种后广泛种植。1896年，英商太古洋行在华采用蒸汽机和螺旋压榨机榨油，开启现代制油工艺[1]。
  

  

  
周夜星觉得在大城市，在已经使用蒸汽列车的情况下，炼油技术应该已经被开发、精进，但是这种‘高新技术’是很难普及到落后的农村的，哪怕是商品也不会普及售卖到乡下。
  

  

  
周夜星在村长的房间内看过一张简易的地图，他们所在的艾瑟兰帝国是当今两大帝国之一，领土面积非常广，人口也是众多。但是生产力还跟不上人口所需，所以大城市中物美价廉的好物品很难流通到落后的乡村来。除非是商贩高价倒卖，但是提了几倍价格的‘好物品’就不再是好物品了。
  

  

  
在大城市除了橄榄油、花生应该还有其他的植物油，价格肯定也不会像米佛尔镇上那么昂贵。
  

  

  
自己如果种植油菜、芝麻或花生，也能‘粗暴’地榨油，但是他现在一没有种子，二不想又绕那么大圈子搞瓶食用油，算了，虽然想念植物油，但省心省力下，还是去镇上买点动物油吧。
  

  

  
周夜星将最后的牛油用完，炸了满满一碗的小鱼干，剩下的油也不浪费，直接炸了土豆条。
  

  

  
金黄又酥脆的土豆条裹上盐，有着最原始的风味，不当正餐，当消磨时光的零嘴正好。最后又煮了一锅蔬菜汤，还算丰盛的早餐完成了。铁盘上放上两个土豆饼，堆上土豆条，再放上小鱼干，最后配套一碗蔬菜汤。
  

  

  
不那么健康，像快餐品，但其实这个世界很难吃到这样过油高热的食物。
  

  

  
周夜星听到村长内屋声响，立马喊了一句，“村长，起了吗？早餐我放桌子上了。”
  

  

  
里屋应了一声。
  

  

  
周夜星端上自己的早餐以及一碟别放盐的小鱼干进了自己房间。
  

  

  
床上的黑球呼吸平稳，晨光落在那绒毛上，染上了浅金