72对手邀请(1/2)

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天气由凉转寒，食肆的菜谱也开始变动。





鸭肉和兔肉在冬日显得太单薄，万顺意只保留了冒烤鸭，添了许多热气的牛肉羊肉菜，还有热腾腾的豆汤饭。





不知是不是因为京城人吃惯了牛羊肉，没有什么新花样，豆汤饭竟成了销冠。





豆汤饭做法简单。只需用鸡汤把白豌豆炖得软烂翻砂，再放入配菜、鸡丝和米饭。吃起来黏黏糊糊，鸡汤滋味很浓，还热乎乎的，一口下去，暖到肚子里。





这样方便好做的菜成了销冠，万顺意乐见其成，加了其他可选择的配菜，荤菜的有肥肠滑肉酱牛肉，素的有豆芽萝卜丝菠?菜和嫩菘菜香蕈片。





豆汤饭虽然香浓，但吃多了难免发腻，她便额外配了些解腻的小咸菜和腌黄瓜。





这一套下来熨熨贴贴，不止让食客扶墙而出，连自家人也爱得不行。





连着好几日，家里的晚食都是豆汤饭。





今儿一关门，万顺意便道：“今晚就不吃豆汤饭了。”





张大河一边擦着桌子一边说道：“小娘子是吃腻味了吗？”





“倒没有……”万顺意说道，“快立冬啦，我去熬点草根汤，咱们好好补一补。尤其是你。”





前几日，方知柳来了一趟给他瞧伤。





万顺意心里关切，便去看了看。





这一看可把她吓得不轻。





这人上半身全是蜈蚣似的疤，纵横交错，好几道还在心口附近，光是用眼睛看就知道他在生死线上来回来多少次。





方知柳说，张大河这次受的伤并不重，但他陈年旧伤不少，还有严重的风湿痹病，日后一定要好好休养才行。





这草根汤是闽地的特色，立冬的时候吃，不仅滋补还能祛风除湿。





“你们慢慢收拾，我先去炖汤！”万顺意把手上的抹布一扔便急匆匆往厨房去了。





张大河愣愣地看着她的背影。





甘榆见了，微微一笑。





“小娘子把咱们都是当一家人对待。”





张大河咧嘴一笑。





“是啊，我原先做工，老板能按时结工钱就不错了，没有谁像小娘子一样，对人这般好……”





正说着话，杨茂领着平安吉祥四个孩子从后头出来了。





这四个孩子便是新招的四个杂工，他们是同一日进的悲田坊，管事的人便用这好寓意的词儿给四人取了简单的名字。





才来的时候，管事还说让万顺意给孩子改个新名字。





万顺意却觉着很没必要，平安吉祥，和她的名儿是一挂的，多好！





四个孩子现在晚上还是回悲田坊住，但杨茂总是不太放心，回回都要将人送到门口才行。





“又去送自家孩子啊？”张大河打趣道。





杨茂知道他时而嘴欠。





“你也不必太过感动。你长得像小娘子的阿翁，小娘子定然把你当成阿翁一般亲近。”





张大河果然被气到。





“我有那么老吗！我今年才刚刚四十啊！我得去找小--


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娘子，让她以后叫我大哥……”
  

  

  
杨茂皱眉：“这什么辈分？”
  

  

  
张大河斩钉截铁：“按辈分，就该是这样！”
  

  

  
正在厨房忙活的万顺意不知道外头的辈分之争，一心扑在灶台上。
  

  

  
锅里有一锅已经熬好的草根水。用的五爪龙，山苍根、五倍根和乌仲这四样，加水熬了一个时辰。
  

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