180开涮(1/2)
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水咕嘟咕嘟开了。
白气一缕一缕，往上冒。
浮沫撇净，汤色见了清亮。
月翎雪把大棒骨捞出来，搁案板上晾着，剑起剑落。
剁两剑，停一停。
“姐，我要吃带脆骨的。”
“嗯。”
“再给我多剁一块。”
“行。”
案板边，宁荣荣扒着看，一碟一碟往上递。
菠菜码进笊篱。
粉条泡进盆。
牛肉摊开，纹理分了顺横。
案板腾出空，炭也烧透了。
锅里坐上铜箅子。
“荣荣，放一下底料。”
月翎雪把东西摸出来递给她。
“好嘞！”
一团油纸包打开，红的油，褐的酱，还有一撮香料，一股脑下锅。
油花一散，香就起来了。
香味顺着河风飘。
飘过老槐树，飘上土街。
汤翻起来，油珠子一圈一圈转。
牛油裹着辣香，热气顶着白气，直冲河面。
“好香啊，”小舞鼻子动了动。
话音没落，摊子边上，人已经围了两圈。
戴沐白捡柴回来，柴也没放，就抱着杵在那。
“看什么看，干活！”
汤又滚了一滚。
月翎雪直起腰，正要下肉。
咔啦，咔啦。
咔啦，咔啦。
核桃声，顺着风飘过来。
锅里的白气，被风一吹，往一边斜。
斜的方向，正对着一身黑衣的古榕。
月翎雪宁荣荣抬眼。
大家伙也跟着抬眼。
老头子不知道什么时候站定的，盘着核桃，站在白气飘的那头，看锅。
看了半天。
问了一句。
“这什么汤？”
“清汤是骨头汤，红汤牛油的，可以涮肉吃的。”
宁荣荣抢着答，“骨头爷爷吃得了辣吗？”
“吃不了。”
“那你吃清汤。”
尘心跟着到了，负着手，眼睛绕着这张桌子扫了一圈。
老师们是循着香味来的。
弗兰德打头，看见锅，眼皮先跳了一下。
“锅、碗、桌……这些都哪来的，你们是来比赛还是野炊的？”
“院长，”宁荣荣扬了扬下巴。
“吃不吃？”
“挺好，会过日子，吃，我吃哈哈哈哈。”
柳二龙笑她：“弗老大，有点出息。”
赵无极落座前，规规矩矩冲两老拱了拱手。
古榕摆摆手。
“起来，咱不跟他们小娃娃一桌。”
“我们一坐下，他们还敢伸筷子吗。”
尘心已经负着手，往树荫另一头去了。
“姐！再来一张桌！”
月翎雪弯腰，戒指一摸。
副桌摆开，茶壶茶盏也摸了出来，宁荣荣挨个倒上。
没一会儿，主桌的汤滚急了。
“荣荣，碗往边上挪。”
月翎雪匀了炭和汤过去。
那口新锅中间还铸了道铜墙，一边一个肚。
“这是什么锅。”赵无极探过头来。
“鸳鸯锅啊，”宁荣荣科普。
“一半红汤，一半清汤，各涮各的。”
“……倒是个稀罕物件。”
月翎雪从戒指里拎出一只鸡。
褪好了毛的，收拾得干干净净，往案板上一搁。
手一翻。
凝霜出鞘。
剑光在日头底下晃了一下。
她提着剑，对准了鸡。
咔。
咔，咔。
一只鸡齐齐整整变成了一案板鸡块。
块块带皮，皮上凝着一层薄薄的白。
副桌那边。
尘心的茶，到了嘴边，停住了。
他把茶盏搁回桌上，看那把剑，没说话。
玉小刚没忍住。
“住手！”
茶盏磕在桌上。
“月翎雪！武魂乃魂师立身之本！你竟拿它剁鸡，暴殄天物，简直暴殄天物！”
月翎雪剁完最后一块。
手腕一抖。
剑身上冻成细霜的油星，簌簌往下掉。
剑身干干净净，比案板还亮。
凝霜收回。
她拿帕子擦了擦手。
“大师，我劲小，普通刀我砍不动。”
顿了顿。
“凝霜好用~”
玉小刚张着嘴。
一个字没接上来。
古榕那边，核桃声停了。
老头子笑出了声。
“哈哈--
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哈哈，好剑，好剑。”
尘心端起茶，喝了一口。
没说话。
牛肉先下锅。
七上八下，卷了边，捞起来。
蘸料碗里滚一圈，麻酱裹着红油。
进嘴。
“好吃！！”
马红俊嚎了一嗓子，整个人都勤快了。
伸手，下肉，捞肉，摆碟，一套不落。
小舞的筷子上下翻飞，嘶哈嘶哈，手上不停。
“辣！辣！好吃！”
辣出眼泪，吸着鼻子，照样捞。
朱竹清低头吃，表情没变。
耳朵，一点一点红透了。
戴沐白坐得端正，细嚼慢咽，努力维持着大哥做派。
嚼着嚼着，端起茶碗，咕咚咕咚灌了大半。
月翎雪看笑了。
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