14庙会(2/2)
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br />李主任赶回单位前,还好意提醒林霁,去庙会摆摊不像社区食堂,可以不用亏本做买卖。
“没亏本,我还想把食堂长长久久开下去呢。”林霁强调道。
林家人自然不会把盈利往外说,现在有不少人都觉得食堂是亏本经营。
得嘞,这次摆摊把价格定正常一点,先提前试试看大伙的接受能力。
林霁送走李主任就开始琢磨着摆摊卖些什么,最近花开得好,就想着卖点新鲜的玩意。
等上午食客们到来,林霁就和他们打听消息。
“洋槐花啊,今年暖和得早,好多都开花了。县里卖的人少,去村里收肯定能收的到。”
“油菜花都快要开败了,蒲公英都开花了,过了吃的时候。”
“玉兰花?听说过这花能吃,但咱们这没人吃过吧。”
“小老板打算用花做什么菜啊,食堂里面什么时候能上?”
兴致勃勃的食客们从林霁口中得知,这些菜并不是食堂将要上线的新菜,顿时如同炸开了锅一样。
林老板,你快点给我们解释,是不是在外面有别的客人了。
我们知道食堂不赚钱,可你不能一声不吭地突然转移啊,有什么困难你开口我们肯定帮你解决。
有些人甚至想到,春笋还没在食堂售卖前,侯乾吃了林霁做的菜跑来炫耀的场景,那种委屈他们可不想再受了。
食客们的反应巨大,超出了林霁的预料,他赶紧出声安慰道:“我打算三月三去庙会摆个摊,所以琢磨了两个新菜。这样,在摆摊之前我得先试试手,到时候麻烦大家先帮我尝下味道,有什么问题我好及时改。”
“小老板,你的手艺肯定没问题。“先夸了林霁的手艺,立马又问道,“哪天尝菜啊,我先把时间空出来。”
“三月三那天我们全家都要去山上烧香,肯定去照顾小老板你的生意。”
“我听说庙会的摊位费不便宜,小老板,你定价别太低了,偶尔一次,我们花得起那个钱。”
还从没见过顾客让商家把价钱定高点。
林霁对食客们的话一一应下,定下试菜的时间在明后两天晚上。
在场的食客们又询问了林霁需要的食材,当场打包票不用林霁操心就给他寻摸过来。
毕竟听刚刚林霁的意思,试菜还是不要他们掏钱,要是真白吃了,他们良心都过不去。没有小老板的手艺,至少食材他们自己准备。
等林霁把食材单子列出来,大家伙一看,费点心思连钱都不用花。
第二天早上食堂开门,就有食客带着早早回村采摘来的洋槐树花过来了