65《主厨的战场》(1/2)

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陆跃刚赶到医院那边，三七就着急忙慌的打来电话，说市场监管那边派人来检查了。





“来了乌泱泱一大群人，店里都清场了。老板，这怎么办啊？”





陆跃也没想到那边动作竟然如此迅速，完全不给他们准备的机会。





来都来了，只能兵来将挡了。





“没事，别慌。”陆跃揉捏着太阳穴，说：“他们有什么要求你好好配合，不要起争执。我相信咱们没什么问题，他们也不会故意为难。”





“好。”三七一口应下，犹豫道：“老板，咱们店不会真的要停业整顿吧。”





“没那么严重。”





陆跃的声音有点虚，因为他心里也没底。现在舆论太厉害，很难保证他们会不会为了平息事态这样做。





“你注意点，不要让外面的人跑进来拍东西放到网上，不然到时候更说不清楚了。”





三七点头：“我知道，我让shake守在门口呢。”





“行。”陆跃应了一声后便挂断电话，往医院大门的方向走去。





这边三七把工作人员带进厨房，工作人员问上午那桌客人吃了什么。





“这是菜单，那边是剩下的菜品，我们准备送检来着的。”





工作人员拿着工具，把剩下的菜统统装进了取样袋。





“你们的冷藏区在哪？带我们去。”





“这边。”谭宁向他们指路：“请跟我来。”





店里冷藏有专门的地方，海鲜、肉还有酱料……这些东西都分门别类的摆放着，上面贴着有标签，记录着入库的日期和保质期。





“您看，做刺身的吞拿鱼都是昨天空运过来的，检疫也都是合格的，这个是电子版的文件。”





“好。”工作人员的确没有刁难的意思，他们取了一块吞拿鱼装进袋子里，把店里提供的佐证都拍摄下来。





从厨房检查完出来之后，领头的那个吩咐其他人去餐厅里做卫生检查，谭宁和三七被留下来谈话。





主要还是针对上午的问题，三七把事发的经过说了一遍。





“当事人是两个男生，用完餐以后其中有一个人突然就倒下了。当时我在现场，第一时间要打120被他同伴制止了，说要找我们老板。”





“老板当时不在，我只能先安抚，然后让另一位店员打了急救电话。十五分钟之后救护车就来了，医生马上就做了检查，说是胃痉挛。等的过程中我给他们送了杯热水，那时候医生就说已经没什么大碍了。不过我们老板不放心，坚持送他们去医院做了个全面的检查。”





三七把陆跃拍过来的检查报告递过去，“您看，这是检查结果。”





工作人员一一留证，检查也做得差不多了。领头的那个问：“你们老板什么时候回来？”





三七搓了搓手，尴尬的笑了笑：“实不相瞒，出了这样的事，我们老板只能试试看能不能找到那两个人，让他们出面帮忙澄清一下。”





领头人勾了勾嘴角，没发表意见：“执法记录仪一直都开着，检查记录这边也有留档。如果你们老板回来以后有异议的话可以随时联系我们。”





“领导。”谭宁终于还是没忍住，上前一步：“您刚刚也看到了，咱们店的刺身都是合规卫生的。但是刺身本身就是生冷，肠胃不好的客人短时间内食用太多确实容易刺激到，引发胃痉挛。很多人第一次吃日料都会这样，这并不是偶发性的情况呀！”





“女士，是不是合规卫生的现在还不能下定论，等样品检查结果出来我们会通知你的。再有，既然你们也知道会有这样的情况，为什么不在菜单上注明呢？客人点菜的时候有没有给人家说明情况？你们不是专门做刺身的店，客人不了解很正常，但你们不解释，出了事就只能是你们的问题了，知道吗？”





谭宁一噎：“这……”





“领导，这确实是我们的疏忽。”三七说：“等我们老板回来我会把情况一五一十的告诉他，然后马上进行整改。”





“嗯。”领导点点头：“你们知道就好。”





谭宁又憋不住了：“领导，我想请问结果大概多久能出来呢？这期间我们还能正常经营吗？”



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br/“经营是你们的事，我们只是来例行检查。”至于结果嘛：“三到五个工作日吧，到时候我们会联系你们的。”
  

  

  
“行，你们在单子上签个字，没什么别的问题我们就先走了。”
  

  

  
……
  

  

  
签完字，三七和谭宁把他们送到门口，看着他们上了车。
  

  

  
“三七，他刚刚那话什么-->>

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