55《主厨的战场》(1/2)
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这边三七店长正在艰难应付着排队等在外面的客人，因为陆跃那通话，客人们已经升起不满，焦躁的催促着。
“热死了！到底什么时候让我们进去？”
“我告诉你啊，要是今天吃不到陆大师做的菜，就等着我把你们挂网上！”
“就是，在星城还没见过像你们这么不讲诚信的店！”
……
三七店长面露难色，也只能柔声安抚他们，“实在不好意思，等我们老板问清楚以后一定会给大家一个交待的，请大家稍安勿躁。”
她一边说话一边不住的往里面瞟，脸皱作一团。老板啊～快回来～～我要顶不住了～～～
终于，她看到陆跃放下电话，转身走了过来。
陆跃站在太阳下，高高凸起的眉骨在眼睛下方投射出一片阴影，像是给他戴上了墨镜。
“不好意思，让各位久等了。”陆跃拉开围栏，侧身做了个请的动作：“大家请进吧，餐食正在准备中。”
“这还差不多。”
客人一听可以进去，脸色略有好转，却还是免不了发一通牢骚。
“早这样不就好了，害我们在外面站这么久。”
“对啊，你们以后还是要加强服务知道吗？”
……
陆跃没有反驳，始终保持淡淡的微笑，把等在外面的客人一个个请了进去。
三七看着他，小声问：“老板，咱们就这么把客人都放进去了，那今天还供应法餐吗？”
陆跃扯了扯嘴角，没有回答。
有陆继年这个活招牌，谁还记得法餐？他低估了麓山秋的影响力，也低估了谭宁在辣椒碰头的作用。两次判断失误，故而造成了严重的事故。
现在谭宁不愿意出来，陆继年能顶上也算是解了燃眉之急。
客人进来以后，没有看到菜单，一问店员才知道今天没有固定菜单，都是陆师傅随意发挥的。客人把想吃的食材告诉服务员，陆师傅根据食材进行创作。
这种开盲盒式的点餐倒是新奇，客人们点完菜，便开始期待上来的会是什么惊喜。
陆继年加上无菜单点餐的方式，被你一句我一句的发到网上，瞬间激起了广大网友的好奇，都想来一探究竟。
这次陆跃有所准备，在把第一批客人带进来之后就在店铺的小红薯上发了提示消息，告知大家限量接待，并且实时更新动态，避免拥挤和长时间排队。
这下更是让大家抓心挠肝，吃不到的人都涌进直播间，想一探究竟。
谭宁也是从直播间的弹幕里才知道陆师傅中午要做菜的消息，她第一反应是震惊，陆跃竟然会答应让他爸进厨房；第二反应是嫉妒，原因无他，她也想吃陆师傅做的菜啊！
麓山秋可是她至今都没预约上的餐厅，现在创始人近在眼前，她既不能近身学习也没能亲口尝到，怎能不遗憾？
她突然有些后悔给自己揽了这个陪看直播的活了，早知道陆师傅要来，她还不如去前厅当服务员好了，这样至少还能闻闻味道。
她向来是有什么心思全都写脸上的人，这会儿她这么想着，一边撑着脑袋撅嘴，一边不住叹气。
被直播间的观众看到，发弹幕问【谭主厨是不是也馋陆大师做的菜了？既然如此，不然就带我们一起去看看呀～】
谭宁指着弹幕，没忍住噗嗤一声，“虽然大家的算盘都崩我脸上了，但我必须承认，我确实很想出去看看。”
【那就去呀！我们派你去当阵地记者，给我们拍特写！】
谭宁一想觉得有道理，反正她现在的职责就是陪观众们聊天顺便引流。一直待在里面观众也容易审美疲劳，这样既能满足观众的要求，她也能顺便观摩一下大师的操作，简直两全其美！
说干就干！谭宁当即站起身，拍拍屁股：“好！那我就带大家去厨房看看！”
谭宁带着摄像大哥一路穿过用餐区，走到厨房门口。
她指了指门，说：“听到了吗？陆师傅就在里面炒菜，我们小点声进去，不要打扰他。”
谭宁推开门，让摄影师先进，自己放慢脚步也走了进去。厨房不大，谭宁一眼就看到大炮台前穿戴整齐正在利落颠勺的陆师傅。火光中，他一丝不苟的侧脸若影若现，好像与周围自动形成了一层结界。
平常指挥全局的王师傅在旁边给他打配合，两个人默契十分，都需要说什么话就知道对方需要什么。动作行云流水，简直是赏心悦目。完全打破了谭宁对中厨粗犷豪放的刻板印象，看到陆师傅做饭，她才发现原来中厨也可以这么优雅。
她慢慢走近，想更加近距离的观看。桌面上摆着一条处理过的鱼，鱼头、鱼身和鱼骨被一一拆分，旁边放着不同的配料，代表着不同的用途。
陆继年正在制作的是一道汤，他选用鱼头的脸颊部分和鱼唇来入汤熬煮，过程中不停的用勺子进行类似于拉茶的动作，舀起汤汁抬至高处然后再让汤汁落下，这样可以使汤汁的口--
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感更佳醇厚。紫苏和青椒的草木香和辛香也在高温中被萃取出来，彻底融入到汤底之后，陆继年把它们捞出。
乳白色的鱼汤在炖煮的过程中逐渐变得浓稠有厚度，最后呈现出类似于米汤的状态，陆继年利落的抬起铁锅，将鱼汤全部打到铁勺里。鱼汤顺着铁勺流进瓷白色的碗碟，摆上一片欧芹作为装饰，热气腾腾的紫苏青椒鱼头汤就出锅了。
王师傅顺势将菜放到窗口，按下出餐铃。
看到谭宁，他哎了一声：“小谭？他们不是说你今天生病了没来-->>
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