24《主厨的战场》(2/2)

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起腌制半小时。
  

  

  
谭宁给碗封上保鲜膜，抬头听到陆跃问她：“你准备开什么店？还是做法餐？”
  

  

  
“对啊。”谭宁把碗放到一边，习惯性地开始擦台面：“我学的就是法餐，不做这个还能做什么？”
  

  

  
“但……”陆跃顿了顿：“你中餐做的也还行啊。”
  

  

  
谭宁翻了个白眼：“你也说了是还行。”
  

  

  
还行和专业，那能一样吗？
  

  

  
“我……”陆跃又改口：“比还行好那么一点点。”
  

  

  
谭宁不耐烦地挥挥手：“都一样！我还是对法餐更有把握一点，虽然我也很喜欢中餐，但总归只是业余。没有正规学过，我没那个底气。”
  

  

  
这不是自谦，而是实事求是。
  

  

  
一开始谭宁只是把做饭当成一种解压方式，并没有想过日后要去当厨师。
  

  

  
谭宁本科学的是环境科学，没错，就是被网友称为四大天坑专业之一的环境科学。
  

  

  
她高考稳定发挥，六百五的分数可以挑个很不错的985。当时周敏华和谭正和都想让她报热门专业计算机，谭宁却死活不乐意。
  

  

  
威逼利诱软硬兼施，当了十八年乖乖女的谭宁这回就像吃了秤砣，铁了心要自己选。
  

  

  
十几年来以来就叛逆这么一回，以为是自己掌控自己人生的爽文，现实却是刚上了一个星期的学，谭宁就萌生了转专业的冲动。
  

  

  
学之前以为自己是守护地球的伟大卫士，干净的蓝天、澄澈的湖水全靠自己这双手来创造，结果是无尽的取样、监测、写报告。以为地球的环境没我不行，结果是问题越查越多，办法一点没有。
  

  

  
学得越多，反而越焦虑。
  

  

  
但当初这专业是顶着全家的反对自己选的，如果现在说要换专业，那就等于变相承认自己的选择是错的，谭宁这么一个要强的人，不到万不得已绝不可能踏出这一步。
  

  

  
于是正好应了那一句：自己选的路，哭着也要走下去。
  

  

  
然而他们这个专业就两个出路，要么转行要么一直读到底。
  

  

  
对于普通家庭来说，转行也就是去考公。谭宁很快否决掉了第一种可能，选择和同期一起卷保研。
  

  

  
在南大这么一个佼佼者汇集的地方，又是这样一个专业，保研的竞争可想而知的激烈。为了保持高绩点，成绩就不能落下，为了其他的加分项，还要牺牲很多个人的时间去做项目。
  

  

  
她就像一根被迫绷紧的弦，持续不断地往上加砝码，每当想要破罐子破摔的时候，就会想到之前牺牲种种都将付之东流。
  

  

  
但弹性再大的绳子也有承受不了断裂的那天。
  

  

  
有天做完实验回来她饿得受不了随手抓起桌上的东西吃完后爬上床就昏睡过去。半夜被肚子疼醒，整个人天旋地转，全身都是冷汗。
  

  

  
后来实在扛不住了被室友送到医院，医生一问才发现晚上吃的那点东西都过期半年了。吃了变质食物，又长期处于高压状态导致免疫力低下，这才引起的急性肠胃炎。
  

  

  
凌晨的医院，她坐在走廊冰冷的椅子上挂水，眼神空洞，只有无尽的疲惫和乏力。
  

  

  
住院的家属从外面买来一碗炒粉在旁边吃，谭宁闻着碗里飘来的葱香和油香，莫名其妙的就掉了眼泪。
  

  

  
活着到底是为了什么呢？谭宁第一次对自己产生了怀疑。
  

  

  
以前为了减肥一直抑制食欲，每天饿得抓心挠腮没个人样。好不容易减下来了也不敢胡吃海喝，生怕哪天又胖回去。
  

  

  
现在面临现实和理想的差距，她只能混沌的随大流，莫名其妙开始和自己较劲，弄到这般狼狈境地，却完全不清楚努力