20《主厨的战场》(2/2)

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了许久，捂着胸口，跟生怕里面有什么东西要跳出来似的。
  

  

  
然后恍然间回过神来：不是，他俩不是死对头来着吗？她质疑一下身为死对头的他关注自己的行为，这不是再正常不过吗？
  

  

  
所以到底是谁有鬼？
  

  

  
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关于谁有鬼这件事直到最后谭宁也没有弄明白，陆跃一声号令就把她叫到厨房去试菜。
  

  

  
而他所说的试菜也不仅仅是试菜，哪里不对，怎么修改，事无巨细都要问得清清楚楚。
  

  

  
不过这回谭宁倒是一点都不亏，因为陆跃让她的试的菜是一道蟹黄鱼翅。
  

  

  
这道菜可不简单，称得上是国宴级别，一般的饭店轻易也不会做。
  

  

  
按理说，谭宁许久没接触中餐，也不可能对这道菜的名称脱口而出。
  

  

  
但偏偏，这又是一道麓山秋的招牌菜。
  

  

  
啧，这陆跃还真是跟自家餐厅杠上了。
  

  

  
谭宁看着黄澄澄的蟹黄汁水裹着鱼翅盛出来，也就那么一小碗。
  

  

  
陆跃把那小炖盅挪到她面前，眼神示意。
  

  

  
谭宁拿起勺子，不自觉咽了咽口水，说：“那我可就不客气啦？”
  

  

  
陆跃没好气地催促：“装什么呢？快，不然我叫你来干嘛？”
  

  

  
那就好那就好，她这不是怕某个铁公鸡又临时反悔嘛，毕竟这一碗可不便宜。
  

  

  
有了许可，谭宁终于完全放下心来，细细品味这一碗热腾腾的蟹黄鱼翅。
  

  

  
不开玩笑，第一口下去，谭宁感觉自己吃了个寂寞。鱼翅可以说是入口即化，等她回过神来，舌尖上只残留了一点点蟹黄的鲜甜。
  

  

  
她疑惑地嗯了一声，紧接着又往嘴里送了一口。
  

  

  
这次她刻意用舌尖抵住，终于尝到了鱼翅丝丝缕缕的弹韧口感。
  

  

  
刚要闭上眼惊叹，又顺着喉咙管下去了。
  

  

  
“你这……”她没忍住开麦：“煮得有点过头了吧？”
  

  

  
陆跃点了点头，在纸上记下：“还有呢？”
  

  

  
“我再尝尝。”
  

  

  
于是谭宁又连着舀了好几勺，边吃边品。不多时，碗就见了底。
  

  

  
瓷勺与汤盅碰撞发出清脆的声音，谭宁舔了舔嘴唇，清清嗓子。
  

  

  
“首先，姜的味道重了。”
  

  

  
谭宁理解生姜加在里面主要是为了给蟹和鱼翅去腥，但这一碗里明显姜的味道是超标的。
  

  

  
她猜测陆跃是在熬制的过程中加了姜汁进去。
  

  

  
陆跃点了点头说：“这是黄焖汁的一种做法，用黄酒、姜汁、鸡油还有藏红花水熬的。”
  

  

  
关于这个谭宁并没有研究过，所以也指不出问题所在。她只能从一个食客的角度告诉他：这个味道不太对，需要改进。
  

  

  
“好。”
  

  

  
谭宁点了点头，接着说：“我觉得最大的问题还是鱼翅和蟹的味道不够融合，这跟鱼翅煮得太过也有点关系，感觉吃进嘴里除了姜味就是蟹黄味。”
  

  

  
不过该说不说，这蟹黄的味道是真不错。
  

  

  
六月黄，一定是六月黄。有甜又滑又紧，鲜得人直掉眉毛。
  

  

  
谭宁往陆跃记录的本子上瞄了一眼，零星看到一些文字。
  

  

  
方案八，就是他现在记录这一页的标题。
  

  

  
谭宁不禁咋舌，也就是说在这之前，他至少还做了七次。
  

  

  
终于知道这人的钱都花到哪儿去了，也就是家底厚吧，不然哪里禁得住这么花。
  

  

  
“还有吗？”陆跃抬起头，直直地撞进谭宁的眼里。那里好像是一片金灿灿的花园，种满了向日葵和郁金香，头顶是润而不燥的太阳，有蝴蝶在里面飞来飞去。
  

  

  
谭宁没想到陆跃会看过来，也没想到他们谁都没有挪开目光。
  

  

  
直到……
  

  

  
“因为爱情～～不会轻易悲伤～～～所以一切都是幸福的模样～～～因为爱情～～简单的……”
  

  

  
两人缓缓眨了眨眼，