第611章 熘肝尖(1/2)

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    听他这么一说江小t满心里那点不痛快顿时就散了大半。

    她把下巴搁在周逸尘宽厚的背上嗯了一声。

    “那我可等着了。”

    ……

    回到巷子里的小院天已经擦黑了。

    周逸尘停好车江小满先一步跳下去掏出钥匙开了门。

    屋里亮起一盏昏黄的电灯。

    两人分工明确江小满去捅炉子往里面添了新煤把火烧旺。

    周逸尘则提着东西进了厨房。

    小小的厨房里他把猪肝和骨头放在案板上。

    江小满烧旺了炉子也凑了过来准备帮忙洗菜。

    “今天吃什么呀？”

    “一个熘肝尖一个骨头炖萝卜汤。”

    周逸尘一边说手上的动作也没停。

    只见他先是把大骨头用开水焯了一遍撇去浮沫然后重新加水放进几片姜直接架在炉子上小火慢炖。

    接着他开始处理那块猪肝。

    江小满本来还想说猪肝不好弄可话到嘴边又咽了回去。

    因为她看到周逸尘的动作简直像是在做什么精细的活计。

    猪肝在他手里先是被片成厚薄均匀的薄片每一片都像是用尺子量过一样。

    他又用清水反复淘洗挤去里面的血水再用一点点淀粉和姜末抓匀了腌上。

    整个过程行云流水没有丝毫多余的动作。

    江小满在一旁洗着萝卜眼睛却时不时地往他那边瞟。

    她发现周逸尘不管是做手术还是看病历甚至是现在切菜

    那种感觉让她觉得特别安心。

    很快炉子上的骨头汤就咕嘟咕嘟地冒出了香气。

    周逸尘把切好的萝卜块放进汤里盖上锅盖继续炖。

    然后他把铁锅架在另一个炉眼上等锅烧热了倒油。

    油温一上来刺啦一声他把腌好的肝尖滑进了锅里。

    一股浓郁的肉香瞬间就爆满了整个厨房。

    江小满的鼻子用力嗅了嗅眼睛一下子就亮了。

    真香啊！

    周逸尘手腕一抖铁锅在空中划过一道漂亮的弧线肝尖在里面均匀地翻滚。

    前后不过几十秒他便把炒好的肝尖盛了出来动作干脆利落。

    那盘熘肝尖色泽酱红油亮还带着点翠绿的蒜苗点缀光是看着就让人食指大动。

    “好了开饭！”

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    饭菜很简单，一盘熘肝尖，一锅冒着热气的骨头萝卜汤，外加两个白面馒头。

    江-->>

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