32紫菜炸(2/2)

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子往厨房走去。

    只见许东山和那个所谓的客人站在一块儿备菜。

    黄阿三注意到苏月娘，主动打了招呼，“我是阿山的师兄，一会儿一起吃顿好的！”

    “师兄你好……”苏月娘看向红姑，低声道：“伯母我去你家吃饭吧？”

    “人家刚刚点名说要带你一起吃呢！你要是不乐意留下跟伯母走也行！伯母给你做好吃的！”

    苏月娘迟疑地看着黄阿三的背影。

    她总觉得黄阿三来这儿可能不只是为了和许东山叙旧、吃顿好的。

    思来想去，苏月娘还是决定留下。

    红姑祖孙离开之前，苏月娘还将刚买的一块肉塞给他们。

    黄阿三带了酒来，今日晚上的菜色就注定简单不了。

    问了许东山和黄阿三的意思后，苏月娘将没有安排上的食材拨到一旁思索要做点什么合适。

    今晚的菜已经有了煎、煮、炒、蒸了，正好缺一样炸的。

    正好还剩下一块豆腐和一些肉，做点紫菜炸当下酒菜最是合适不过了。

    苏月娘将其他食材翻了出来，见案板由许东山占着，她便先站在他边上等着。

    待许东山将鱼处理清楚，回头看见手里抓着几样食材的苏月娘，便顺手将东西接了过来。

    “想做什么？”

    “我想炸点紫菜。”

    黄阿三见切菜的活由许东山代劳，挑了挑眉，“阿山师弟，你不是说你头家也会做菜吗？怎么切菜还要你帮忙？”

    许东山头都不抬，快速地剁葱，刀下的葱碎被快速地起起落落的刀刃带飞，有的落回菜板，有的溅到了菜板之外。

    “师父掌勺的时候，你不也是切菜的。”

    黄阿三自讨没趣地扯了扯嘴角。

    苏月娘看着黄阿三没在许东山那儿讨到好，悄悄翘起了嘴角。

    许东山剁好葱、马蹄，切好红菜丝，一并将之装到小盆里还给苏月娘。

    苏月娘笑着冲他眨眨眼，明亮的眼里装满着对他的赞许。

    许东山看懂了她眼中的情绪，刚想回她一笑，她却头也不回得捧着盆走了。

    紫菜已经泡好了，为了不让调出的紫菜糊过于稀，苏月娘还得将紫菜从水里捞出，用力攥干水分。

    吸饱水分的紫菜滑溜溜的，苏月娘一用力，那些紫菜还甚是不听话地想从指缝钻出去。

    苏月娘只得一边挽救差点溜走的紫菜，一边慢慢使力。

    好不容易将紫菜的水分攥了八成干，苏月娘将紫菜丢到小盆里，这时，她的手上黏满了被扯断的紫菜碎。

    她正要去院子洗手，许东山便用刀护着一坨剁好的肉末走来。

    “肉剁好了，不用洗手了。”

    许东山兢兢业业地干着帮厨的活。

    “上哪去找这么好的厨子啊！”苏月娘举着双手，等着许东山帮着放盐倒酱油撒五香粉。

    黄阿三闻言干笑了两声，“以阿山的水平，不知道什么样的大厨才能让他心甘情愿地帮忙打下手。”

    苏月娘深知自己的手艺或许都比不上他们宴席班子里手艺最差的一位，但对方夹枪带棒的，她就不可能惯着他。

    “许大哥为什么没给你打下手？”

    黄阿三，“……”

    但让上门做客的脸上太难看也不成，苏月娘又笑道：