第281章 野鸭粉丝汤(1/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

    晚上，闫家吃到了野鸭。</p>

    闫老二</p>

    “鸭子哪来的”他问出口就后悔了。</p>

    除了猫猫还有谁。</p>

    芦苇滩的野鸭子不好抓，但对猫猫来说，想什么时候去抓就什么时候抓，就是这么轻松。</p>

    容嬷嬷做了野鸭粉丝汤。</p>

    这么高难度的菜都能整出来。</p>

    也是没谁了</p>

    闫老二心里只有一个字服</p>

    粉丝是自制的。</p>

    不是土豆粉也不是地瓜粉，是米粉。</p>

    确切的说是做了米皮，切成均匀的细丝。</p>

    米皮比粉丝熟得快，也没有粉丝耐煮，是以，控制时间很重要。</p>

    而这恰恰是容嬷嬷最擅长的。</p>

    米皮做了很多，除了野鸭汤，容嬷嬷还用新鲜水嫩的野菜和自制的面筋拌了醋，撒了香菜和蒜末</p>

    是的，没有看错。</p>

    容嬷嬷又解锁了面筋</p>

    吸熘</p>

    闫玉的眼睛盯着那颜色变深的米皮，直咽口水。</p>

    最后一步。</p>

    代替辣椒的朱萸闪亮登场。</p>

    也不知道容嬷嬷收集了多少朱萸，将其研磨成粉，现在闫家的辣味都指着它，是一种有别于辣椒，十分特别的味道。</p>

    微微辣的口感，对不能吃辣椒的人也很友好。</p>

    搅拌了朱萸粉末的米皮，终于被放到闫玉面前。</p>

    闫玉习惯性的先吃面筋。</p>

    劲道弹牙</p>

    绝了</p>

    嗦一根切好的宽条。</p>

    野菜微微的苦被蒜香完全压制，混合了醋的酸意，口舌生津，胃口大开。</p>

    香菜的出现，画龙点睛，将这份清爽的味道升华。</p>

    微辣的朱萸，好似不在，又好似无处不在。</p>

    闫玉吃完了自己的半份，意犹未尽。</p>

    可她知道容嬷嬷不会再给她了，要留着她剩下的小肚肚吃主菜。</p>

    但凡汤汤水水，经过容嬷嬷的手，那叫一个恰到好处。</p>

    野鸭和老鸭，它们是两种完全不同的生物吧。</p>

    肉嫩又紧实，汤浓味美，软硬适度的米皮粉，顺着喉咙自己坐滑梯一样出熘下去</p>

    闫玉又扒拉了一碗饭，结束战斗</p>

    她在厨房的小凳子上找到了猫猫。</p>

    艰难的蹲下，和猫猫同款揣手。</p>

    一人一猫大眼瞪小眼。</p>

    “你盯着它干吗”闫老二摸了摸自己的肚子，还好，现在穿的衣服都松松大大，看不到他扣盆。</p>

    “我在想明天赶集要不要带它。”</p>

    闫玉其实是在思考要不要让猫猫挑战一下更高难度。</p>

    比如说，抓个活的野鸭子回来。</p>

    想想还是算了，野鸭的叫声实在太大</p>

    “带着吧，明天咱家不留人，都去。”</p>

    闫老二顺便宣布他明天要折腾的吃食。</p>

    “我想来想去，大集上卖的最好的就是吃食，咱家河鱼都泛滥了，明天咱弄两种，烤鱼和红烧鱼。”</p>

    大鱼红烧，小鱼炭烤，还能顺便展示一下木炭，完美</p>

    “咱村的几个娘子让我问你，她们想在大集上蒸馒头，行不行”李雪梅趁机问道。</p>

    “行啊怎么不行”闫老二痛快的应了。</p>

    李雪梅点头道“那我等会过去和她们说声。”</p>                <a style="font-size:16px;" href="javascript:%24('body,html').animate(%7BscrollTop:0%7D,100);↑返回顶部↑</a>

    之前蒸馒头剩下的面粉还在她这存着呢。</p>

   -->>

本章未完，点击下一页继续阅读